紅茶和綠茶都是我們很熟悉的兩種茶,但是功效和適用的人群是有差異的。很多喜歡養(yǎng)生保健的人,都會喝茶。因?yàn)楹炔瓒嗌眢w的幫助是很大的,經(jīng)常喝茶可以新老提神、去火增食欲、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)等。
民間素有“夏飲綠,冬飲紅”的說法,很多人都根據(jù)時令來喝茶。的確,綠茶有清熱解暑的功效,還能提神醒腦,多適合夏天飲用。紅茶性溫,具有暖胃養(yǎng)胃功效,適合秋冬季節(jié)飲用。但這并不是說夏天不能喝紅茶,喜好紅茶口感和脾胃虛寒的人,也可以喝紅茶,且夏天適當(dāng)喝紅茶也是有好處的。
一般夏季推薦飲用綠茶。綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,其湯清葉綠,營養(yǎng)豐富,還可以防止疾病。夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
1、炎熱夏季,飲綠茶能達(dá)到消暑熱、去內(nèi)火、增食欲的功效。綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外,綠茶可防輻射,因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。
2、夏天飲綠茶,還可以預(yù)防胃、腸消化道疾病。研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能,飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長,又可以促使有益細(xì)菌增殖,提高腸道的免疫能力。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一毫升的綠茶茶液在數(shù)小時內(nèi)可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。
3、綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后,即使被猛烈陽光照射,亦可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項(xiàng)研究顯示,如果僅僅是飲用綠茶,其防曬效果會跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。
一般夏季是多推薦飲用綠茶,但是夏天也適合喝紅茶的。我們不要有這種絕對性的思維。夏天適當(dāng)喝紅茶好處也是很多的:
1、夏天,人的精神勁兒很差,時?;杌栌?,非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞,加快我們的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,從而可以提神醒腦、消除疲勞。
2、夏天,我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性,具有暖胃護(hù)胃的功效。
3、夏天飲紅茶還能止渴消暑。因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
4、紅茶是溫性茶,趁溫?zé)崧嬘?,有暖胃暖體的作用,所以這種“熱性”的茶,不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲,這樣會影響它暖胃護(hù)胃的功效,所以一定要熱飲或者溫飲。
考慮夏天喝什么茶好,紅茶還是綠茶,不但要根據(jù)夏天的氣候特征和茶葉性質(zhì),個人的體質(zhì)也很重要的因素。
1、哪些人適合喝紅茶
脾胃虛寒的人適合喝紅茶。常喝紅茶對高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病等病癥有一定的改善作用。孕期、哺乳期和更年期的女性則不適合喝紅茶。
2、哪些人適合喝綠茶
患有高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的人可以喝綠茶。吸煙、肥胖人群也適合喝綠茶。但消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱和失眠癥患者不宜喝綠茶。
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