菊花茶是很常見的一種茶飲,具有菊花的芬芳,而且還有很多的功效作用,在春季的時候,萬物復蘇,人體的身體也開始加快代謝,春季適合喝一些菊花茶,對人體好處多多,那么春季喝菊花茶有哪些好處?春季喝菊花茶要注意些什么呢?
明目護眼。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質(zhì)。因此,也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
防癌抗癌。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑,有助于消除癌細胞。
防輻射。常喝菊花茶有防輻射作用,因為它有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學和放射性物質(zhì),都有抵抗、排除的療效。因此,菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
殺菌消炎?,F(xiàn)代研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防效果。
防鉛中毒。菊花中硒元素與金屬元素有很強的親和力,在體內(nèi)可與鉛結(jié)合成硒蛋白復合物使之排出體外,降低血鉛;此外,鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
清熱解毒。野菊花具有良好的解毒清熱消腫功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥時,野菊花藥效最好。
1、春季喝菊花茶的禁忌
菊花會引起嚴重過敏性結(jié)膜炎。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結(jié)膜炎,特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
菊花會加重咽喉炎。體質(zhì)偏虛寒者,也就是我們常說的陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎癥狀??梢?,用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的,切勿千人一方,否則,適得其反。此外,誘發(fā)咽喉炎的因素很多,除了細菌、病毒感染外,如生活不規(guī)律、身心壓力過大、整天呆在空調(diào)房間里、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等,都有很大的關系。所以,治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。
菊花茶里加冰糖也要注意。喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
2、哪些人不宜喝菊花茶
孕婦:菊花性寒,孕婦最好不要喝。
糖尿病人:糖尿病人或血糖較高的人喝菊花茶不宜加糖,每次飲用不要超過三朵。
過敏體質(zhì)的人:臨床上已有服用菊花導致過敏的報道。因此,過敏體質(zhì)者一定要格外注意,飲本品時一旦出現(xiàn)皮疹等過敏反應時,應立即停服,必要時及時就診。
陽虛體質(zhì)的人:陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸??梢姡镁栈ú鑱斫祷鹎鍩嵋彩怯羞x擇的,不能千人一方。
低血壓者:因為花茶普遍有點降壓的作用,如果低血壓者喝了菊花茶,可能會出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象,所用低血壓者不能喝菊花茶。
春季喝菊花茶,一定要盡量避免以上禁忌哦。
1.白玉豬小肚湯
做這個春季女性養(yǎng)生湯需要準備白茅根、玉米須、紅棗和豬小肚。首先把豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,然后再拿水來沖洗干凈。要先把豬小肚放到開水鍋煮一刻鐘,取出在清水中沖洗。紅棗需要去核,然后和白茅根、玉米須一起洗凈,再把這些東西拿到水里面去泡一會,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),倒入大概八碗水。大火煮沸后,改用小火煲兩個小時,湯好了以后可以加入適量食鹽和生油。
2.薏仁豬腳湯
喝這個湯可以起到健脾益胃、利濕、壯腰膝的效果。需要準備的東西有薏仁和豬腳。首先要把薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一起放到砂鍋里面,加黃酒、姜和水并蓋上蓋子。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再改文火煨大概兩小時。等到豬蹄爛熟后,按順序放鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
3.天麻補腦湯
喝這個湯可以補補超負荷運轉(zhuǎn)的頭腦,原因是天麻具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的作用。做這個春季女性養(yǎng)生湯需要準備魚頭和天麻。首先要把所有材料都清洗干凈,將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋里面倒入大概8碗清水,先放魚頭,后放入天麻。煮到水沸騰以后調(diào)小火繼續(xù)燉,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。在做這個湯的時候是燉的方式,并不是將鍋子直接放于火上燜煮,應該通過隔水方式蒸煮。做這個養(yǎng)生湯由于是使用天麻,所以適合燉。
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