酸奶是生活中很常見(jiàn)的零食食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且味道可口，是零食中少有的就健康食物，但是吃酸奶也有許多要注意的地方，那么冬天可以吃酸奶嗎？冬天吃酸奶好不好？冬天是可以吃酸奶的，但是也有需要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、冬天可以吃酸奶

冬天由于容易出現(xiàn)食欲不振、消化不良、便秘等不適癥狀，因此需要通過(guò)一些方法調(diào)理，而酸奶的營(yíng)養(yǎng)就可以解決這些問(wèn)題。因此冬天非常適合喝酸奶養(yǎng)生，酸奶的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，具有瘦身、護(hù)膚養(yǎng)顏、提高免疫力、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化、降膽固醇、減肥、生津止渴、保護(hù)腸道、保護(hù)心血管等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解動(dòng)脈硬化、便秘、高膽固醇癥、氣血不足、冠心病、貧血、食欲不振、皮膚粗糙、皮膚干燥、牛皮鮮、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良、消化不良等不適病癥。

2、食用酸奶需注意

酸奶雖然有不少的好處，但是吃酸奶也是需要講究方法，更要避免一些禁忌。酸奶不可空腹食用，否則由于胃酸的作用，會(huì)殺死酸奶中的益生菌，從而導(dǎo)致酸奶的功效降低。酸奶在人體內(nèi)代謝的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生微量的毒素，因此嬰幼兒不宜食用，以免破壞消化系統(tǒng)代謝平衡。酸奶不宜加熱食用，由酸奶是發(fā)酵制成，其中很多營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)在高溫環(huán)境中被破壞，因此高溫加熱會(huì)導(dǎo)致酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。酸奶中含有較多的乳酸成分，食用后會(huì)清理牙齒污垢，但是如果不及時(shí)清潔牙齒，就會(huì)對(duì)牙齒造成腐蝕傷害，危害牙齒健康，因此食用酸奶后需要及時(shí)漱口或刷牙。

3、酸奶太冰怎么辦

酸奶保存是需要低溫環(huán)境的，但是由于冬天很冷，如果吃酸奶較多，也會(huì)對(duì)腸胃造成不適，因此不少人都想要加熱酸奶，但是用水煮的方式不可取，那么怎么加熱酸奶呢？其實(shí)加熱酸奶的方法有很簡(jiǎn)單，用溫水浸泡就可以了，用不那么熱的溫水浸泡酸奶一段時(shí)間，不僅可以保留酸奶影響，而且也不會(huì)感覺(jué)那么冰。