在我們平時的日常生活當中，有很多的朋友們都喜歡用飲食來養(yǎng)生，雖然說飲食是最好的養(yǎng)生方法，但是小編要提醒大家，在日常的飲食上面一定要注意一些事項，這樣對我們身體健康才更好。那么在日常飲食上一定要注意什么？日常哪些飲食習(xí)慣是健康的？

一、飲食注意事項

1、注意個人衛(wèi)生

應(yīng)特別注意個人衛(wèi)生，常洗手，勤刷牙，餐后漱口，勿進食被污染的食品，蔬菜水果清洗干凈;最好避免合吃的進食方式。合吃的進食方式是不科學(xué)、不衛(wèi)生的。大家合吃，每個人都用沾滿自己唾液的筷子或勺子在同食的湯、菜中翻攪，若其中一個人有傳染病，非常容易發(fā)生交叉感染。許多傳染病，比如肝炎、急性胃腸炎、腸傷寒、痢疾等，都是這樣傳染的。因此，我們應(yīng)該打破傳統(tǒng)的進食習(xí)慣，實行分食制，一人一份飯菜，分開吃，這樣，可以大大減少胃腸道傳染性疾病的發(fā)生。

2、忌邊看電視邊進食

下班或是放學(xué)回家后，坐在電視機前，一邊看著精彩的節(jié)目，一邊品嘗著可口的零食，真是放松心情、愜意之極的享受。又吃又看，原本以為是兩全其美的事，但時間久了問題也就來了?？廴诵南?、緊張刺激的節(jié)目吸引著眾人的眼睛，長時間守候在電視機前，身體能量的消耗遠遠小于戶外活動，加上大量零食的下肚，身體越來越發(fā)福也就不足為怪了。

也有一些人喜歡一邊看電視，一邊吃飯，這樣的飲食習(xí)慣也是不可取的。當人在工作或?qū)W習(xí)時，大腦處于緊張的工作狀態(tài)，需要身體提供充足的能量，身體其它器官緊密協(xié)同。用餐后，人的內(nèi)分泌系統(tǒng)和消化系統(tǒng)開始緊張地工作，這時身體大量的血液和氧氣都提供到胃腸等消化器官。如果一邊看電視一邊吃飯或零食，就會導(dǎo)致胃腸消化系統(tǒng)供血不足，影響食物的正常消化與吸收。同時，長時間保持這種飲食習(xí)慣，會導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂。

由此可知，長期邊看電視邊進食，不僅容易引起肥胖，而且容易引起胃腸疾病。因此，在看電視時最好不要一心二用，以免影響健康。

3、邊唱邊吃

而今，在一些較高檔的餐廳和卡拉OK歌廳等娛樂場所，邊唱邊吃成為一種時尚。其實，邊吃邊唱對人的身體有弊而無利。

心理學(xué)研究表明，邊唱邊吃易導(dǎo)致行為性厭食癥。這是因為某種信息的重復(fù)刺激，可使人產(chǎn)生條件反射。通常，邊吃邊唱，一到吃飯的時候就難免想唱幾句，一旦不具備條件，就可能食不知味，對食物產(chǎn)生厭惡感。邊吃邊唱還會使整個消化系統(tǒng)不能專一協(xié)同的工作，唾液、胃液不能正常分泌，時間一長，就會導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍、腸炎等疾病。更重要的是，娛樂場所的麥克風(fēng)一般使用頻率較高，使用者眾多，難免會留下流感、肝炎、肺結(jié)核等病毒，邊吃邊唱，極易引起感染。

4、邊走路邊進食

有的人早上為了趕時間，不遲到，喜歡把早餐放在路上解決——邊走邊吃。殊不知，這樣做也是壞處多多。首先，邊走路邊吃東西容易使空氣進入胃中，造成不適的感覺，俗稱戧風(fēng);其次，吃飯時應(yīng)該安靜，專心的進食，如果邊吃飯邊走路，會造成消化不良;第三，走路吃東西是很不禮貌的舉動，而且十分難看!總之，走路吃飯百害而無一利，不光是吃早餐，吃任何東西都不好。

5、并非都要趁熱吃

有人喜歡將飯菜趁熱吃，而且特別喜歡食物那個燙勁，滾燙的米粥、湯水，剛出鍋的油條等，在這些食客的鐵嘴鋼牙里似乎更有滋味。然而，喜歡吃燙食并不是個好習(xí)慣，如此吃法對身體的損害很大。

滾燙的食物會使口腔黏膜充血，損傷口腔黏膜而造成潰瘍。滾燙的食物對牙齒也是有害的，容易造成牙齦潰爛和過敏性牙病。過燙的食物同樣會嚴重損傷食道黏膜，刺激黏膜增生，產(chǎn)牛炎癥等病變。長期飲食過燙，會破壞舌面的味蕾，影響人的味覺神經(jīng)，使人食欲減退。

6、進食需要細嚼慢咽

一些人將大碗喝酒、大塊吃肉視為豪爽，把吃飯時的狼吞虎咽看作痛快，飯桌之上的珍饈美味統(tǒng)統(tǒng)風(fēng)卷殘云、轉(zhuǎn)眼入肚。這種吃法固然很灑脫，但囫圇吞棗的食物在胃腸里消化起來卻不怎么痛快。

事實證明，長期用餐狼吞虎咽，平均每次用餐僅5分鐘左右的話，容易導(dǎo)致食管失去正常蠕動功能，無法推動食物下咽。而當食物在嘴里咀爵得不夠充分的時候，自然而然地加重了胃的負擔(dān)，時間久了很容易造成胃潰瘍或胃炎等消化系統(tǒng)的疾病。而且，由于吞咽得過快，油炸爆炒等堅硬食物容易擦傷喉管，雞、魚等骨刺不小心也會卡住或噎住喉嚨。而細嚼慢咽能夠讓唾液、消化酶與食物充分融合，以利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

7、忌暴飲食

面對一桌子的美味佳肴，很多人食欲大增、垂涎欲滴，更有人喜歡狂飲暴食，以致弄得終日飽脹。攝入過多的葷腥食物會促使膽汁、消化液的大量分泌，有發(fā)生膽道疾病和胰腺炎的可能。而高脂肪、高熱量的攝入，更容易誘發(fā)心腦血管疾病。所以，高血壓、高血脂、動脈硬化的患者更要嚴禁暴飲暴食。

暴飲暴食還會引起嚴重的消化不良、腹痛或腹瀉等疾病。一次飲食過飽的話，可能會發(fā)生急性胃擴張，如果搶救不及時，就有生命危險了。

8.并非越慢越好

我們通常說用餐要細嚼慢咽，但這并不是說越慢越好，因為消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十幾分鐘內(nèi)，在分泌高峰中消化酶的濃度達到最佳的食物消化點，有利于營養(yǎng)元素的分解吸收。吃油性較大的食物時，受到脂肪的刺激，膽汁會一下子從膽囊排到腸內(nèi)，集中消化脂肪。但用餐時間過長，膽汁會分期分批地進入腸內(nèi)，如果膽汁數(shù)量不夠，可能不會充分消化脂肪，這就容易堆積脂肪，導(dǎo)致肥胖。所以說，過快或過慢進餐都可能導(dǎo)致肥胖。營養(yǎng)專家建議，每餐細嚼慢咽的時間最好在二三十分鐘左右，這是指實實在在咀嚼、吞咽的時間，并不包括吃飯中推杯換盞、聊天的時間。

常言說身體是革命的本錢，健康是一切事業(yè)、成就、榮譽、財富、快樂、幸福的前提，而身體健康的前提就是合理的飲食，吃飯倍兒香，則身體倍兒棒!

二、健康的飲食習(xí)慣

1、就餐姿勢須正確

進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道快速進入胃內(nèi)；間隔時間要適度，一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜；盡可能不極饑餓時進食，因饑餓時食欲特別強，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖；不要吃的太多，如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進食過量；細嚼慢咽，細嚼慢咽有助于消化。

2、膳后莫用腦

進食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化；晚餐不宜過量，晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要；就餐時不談與吃飯無關(guān)的事，若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲；注意營養(yǎng)平衡，一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣；保證吃好早餐，不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作；早餐宜進食熱食，早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時候。熱食能提高體溫，促進轉(zhuǎn)換，且能增進食欲。

3、飯后宜喝點茶

茶中主要成分單寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后殘屑；飯后宜適度運動，這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發(fā)胖；晚上不宜吃冷飲，晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7點以后吃冷飲，會由于水分代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不宜消除疲勞。

4、晚餐要有所節(jié)制

晚餐有節(jié)制，次日早餐才能有食欲；睡前不要吃東西，睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導(dǎo)致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的；吃過油膩的東西后勿吃甜點，吃過油膩的東西再吃甜點，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖、淀粉，會使人發(fā)胖；吃過肥膩的東西后宜喝咖啡或茶，茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經(jīng)活動，促進脂肪代謝。

5、多些創(chuàng)新口味

這樣能增進食欲，有利于補充人體需要的多種營養(yǎng)；食鹽不宜過多，鹽攝入過多，易導(dǎo)致高血壓；多吃些顏色深的蔬菜，顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素B2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富；小孩食譜不應(yīng)與大人一樣，孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于身體的營養(yǎng)素。