玉米是生活中很常見的一種食物，玉米美味又有營養(yǎng)，是非常有益于身體健康的食物，所以生活中可以多吃一些玉米。玉米雖然有營養(yǎng)，但是它的須更有營養(yǎng)，生活中，很多人會用玉米須泡水喝，玉米須泡水是非常的好的。那么玉米須有何功效？玉米須食譜有哪些？

1、玉米須有何功效

1、降血脂作用

玉米須煎劑對高脂血癥患者具有降血脂作用，從而起到保護心腦，降低缺血性心血管病(包括冠狀動脈性心臟病和缺血性腦卒中)的發(fā)病率。

2、利尿作用

玉米須煮水口服有利尿作用。常用于治療腎炎浮腫，每天用50~100克水煎服。血吸蟲病等，可用玉米須配西瓜子、赤小豆，用水煎服即可。

3、降壓作用

玉米須有擴張外周血管并具有持久的降壓作用，特別對冷血動物的降壓作用的持續(xù)時間最長，當玉米須與決烏湯合用時，其降壓作用會大為增強，并且作用時間也有所延長。玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀，對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服具有止瀉作用。另外玉米須還有強心、開胃、止喘等作用，它味甘、性平。

4、利膽作用

玉米須有明顯增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能夠使膽汁內(nèi)有機物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。治療膽囊炎、糖尿病、脂肪肝。常與茵陳、梔子配合應用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。

5、降血糖作用

在血糖方面，玉米須煮水可能會有雙肌類降糖藥物的作用。

6、止血

玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血，尿血時玉米須配薺菜花、白茅根各30克且水煎服。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

2、玉米須食譜有哪些

1.苡仁玉米須粥

薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用?？汕鍩岢凉瘢蛲四[。用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。

2.玉米須白茅根湯

玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。

3.石斛玉米須茶

石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。

4.玉米須煲烏龜

玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1―2次，連服1個月左右?？绅B(yǎng)陰補血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

5.玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。