鈣元素是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分，每天人體都會(huì)消耗一定的鈣元素，因此日常生活中也有許多要注意的地方，那么吃哪些食物補(bǔ)鈣效果好？飲食補(bǔ)鈣適合吃什么食物？補(bǔ)鈣效果好的食物有很多，日常生活中適當(dāng)吃這些食物可以有效預(yù)防缺鈣，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、哪些食物補(bǔ)鈣效果好

正常的成年人每天應(yīng)該需要800~1000mg的鈣。有人計(jì)算過(guò)，如果單單靠喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣，那每人每天需要喝300~400碗骨頭湯才能滿足人體對(duì)鈣的需求！骨頭湯里的鈣簡(jiǎn)直微乎其微。那不喝骨頭湯，鈣片補(bǔ)鈣總行了吧?？砷L(zhǎng)期服用鈣片會(huì)在腎臟沉淀而形成結(jié)石，還要小心補(bǔ)鈣過(guò)量。鈣片補(bǔ)鈣可不是長(zhǎng)久之計(jì)，飲食補(bǔ)鈣才最有效健康。生活中多注意飲食習(xí)慣，也是可以獲得每天所需的鈣含量的。

NO.1芝麻醬

你說(shuō)鈣含量最豐富的是牛奶？那芝麻醬可是要第一個(gè)不同意了。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用。

NO.2蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

NO.3牛奶

第三名才輪到牛奶。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。常見(jiàn)的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。

NO.4乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

NO.5芥菜

芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開(kāi)胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。

NO.6海參

海參含鈣量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

NO.7黑木耳

黑木耳除了降血壓功效外，補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。還有有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

NO.8紫菜

營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健，提高機(jī)體免疫力;其有效成分有助于腫瘤的防治。

NO.9黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

NO.10海帶

海帶的含鈣量豐富，也富含其他人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。它典型的成堿性食品，經(jīng)常食用，也可減少體內(nèi)鈣的流失。

2、日常補(bǔ)鈣需注意

1、吃什么補(bǔ)鈣

動(dòng)物肉類、豆類以及豆制品、牛奶、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海帶等食物中都能夠?yàn)槿梭w提高鈣質(zhì)。羊肉、牛肉、雞肉等雖然都含有鈣質(zhì)，但量不高。我們?nèi)梭w每天需要補(bǔ)充800mg的鈣。用于補(bǔ)鈣的話，牛奶、魚肉、海鮮和豆類是比較好的選擇，因?yàn)檫@些食物中含鈣量比較多。

2、補(bǔ)鈣勿忘補(bǔ)維生素D

如果只注重補(bǔ)鈣，但身體缺乏維生素D的話，同樣達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。適量補(bǔ)充維生素D，不但有助身體順利吸收和利用鈣質(zhì)，同時(shí)也促進(jìn)對(duì)磷的吸收和利用。食物當(dāng)中，黃油、動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、魚肝油等食物都是富含維生素D的。

3、補(bǔ)鈣同時(shí)多運(yùn)動(dòng)

鈣質(zhì)是構(gòu)成骨骼、牙齒健康的主要物質(zhì)。補(bǔ)鈣的時(shí)候身體若缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉，那么我們從飲食中吸收鈣質(zhì)的效率就會(huì)下降。因此，平時(shí)需多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，有助強(qiáng)健骨骼、減少鈣質(zhì)流失、預(yù)防骨質(zhì)疏松。

4、補(bǔ)鈣也要補(bǔ)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)被身體攝入后就會(huì)分解成氨基酸，而氨基酸與鈣質(zhì)相遇后，可以生成鈣鹽，這樣身體就更容易對(duì)鈣質(zhì)進(jìn)行吸收以及利用。所以，日常處理進(jìn)食富含鈣質(zhì)食物外，補(bǔ)充蛋白質(zhì)也是不可缺少的。