枸杞是常見的一種中藥材，具有很多功效，能夠清肝明目，而且還有助于補(bǔ)腎，枸杞泡酒是比較常見的一種做法，枸杞酒適合很多男性飲用，具有很多很好的功效，制作起來也比較簡單，那么枸杞泡酒配方是什么？枸杞泡酒的功效作用有哪些？

1、枸杞泡酒的配方

一、枸杞泡酒

【配方】枸杞子200克，白酒1kg。

【功效】益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。得當(dāng)于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

【制作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

二、人參枸杞酒

【配方】人參2克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖40克，白酒1kg。

從命人參有遍布醫(yī)療傳染感動(dòng)，是古今馳名矯健抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。

1、人參烘軟切片，枸杞拆除雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。

2、冰糖放入鍋中，用得當(dāng)水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。

3、白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

2、吃枸杞的注意事項(xiàng)

1、在一部分人群中常常會(huì)把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會(huì)把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成年人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會(huì)影響枸杞子的藥用價(jià)值。

2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞以保證更有其藥效。

3、正在感冒發(fā)燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞。

4、在平日膳食結(jié)構(gòu)中，以食肉為主導(dǎo)致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞的。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。

6、不宜過量食用。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。