雖然我們都知道牛奶的營養(yǎng)價(jià)值非常高,可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),讓我們的身體變得更健康,可是飲用牛奶的時(shí)間對營養(yǎng)的吸收也有影響呢。你知道什么時(shí)間喝牛奶好?南瓜牛奶濃湯怎么做?今天,就給大家講一講牛奶的最佳飲用時(shí)間和美味做法,接下來讓我們一起看看吧。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因?yàn)榕D讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好
材料
南瓜400g,水350cc,鮮奶300cc,鹽1/2t,黑胡椒少許
做法
step1
南瓜連皮刷洗干凈后去籽秤重,切塊,放鍋中加水一起煮至沸騰后,轉(zhuǎn)小火再煮至叉子能輕易插入的程度即可關(guān)火。
step2
煮好的南瓜稍微放涼后,將南瓜及湯汁倒入果汁機(jī)中打成泥狀再倒回鍋中。
step3
接著加入鮮奶,鹽和黑胡椒混合均勻。用小火一邊煮一邊攪拌至沸騰即完成。盛裝碗中,可撒點(diǎn)義式香料及用鮮奶油以點(diǎn)狀滴到南瓜湯表面,再用筷子或細(xì)竹簽從鮮奶油點(diǎn)中間劃過,即可做出愛心圖案。
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