菠蘿是很多人愛(ài)吃的一種水果，菠蘿的味道酸甜，吃起來(lái)美味可口，春季的時(shí)候有很多新鮮的菠蘿上市，菠蘿泡完鹽水之后直接吃，也有很多其他吃法，菠蘿汁、菠蘿飯都是十分美味的食物，那么菠蘿怎么榨汁好喝？菠蘿飯?jiān)趺醋龊贸阅兀?

1、菠蘿的美味吃法

(1)菠蘿汁

餐前來(lái)一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時(shí)過(guò)量。

材料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。

做法：取置冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹?。取四支明亮的玻璃長(zhǎng)杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП铮绻抑羞€備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，作為玻璃杯的裝飾。最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中。

(2)水果飯

有沒(méi)有嘗過(guò)新鮮的水果飯？20分鐘簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法，讓你輕松享受健康和美食的快樂(lè)。

材料：200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個(gè)菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。

做法：首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。接下來(lái)，將菠蘿對(duì)半切開(kāi)，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌。最后取過(guò)去掉果肉的兩個(gè)菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。

2、吃菠蘿的好處

(1)美容

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。

(2)保健

1、促進(jìn)血液循環(huán)。酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

2、消除感冒。發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

3、菠蘿的飲食禁忌

1、雞蛋和牛奶

菠蘿含有大量的果酸成分，而雞蛋和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，從而加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會(huì)造成消化不良、腹痛等癥狀。

2、白蘿卜

菠蘿中含有風(fēng)度的維生素C成分，而白蘿卜含有維生素C酵酶，兩者同食會(huì)降低維生素C的吸收，影響食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、強(qiáng)寒性的食材

菠蘿本身屬于涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃不適的癥狀。