荔枝是很多人夏天最喜歡吃的水果之一，荔枝非常的甜，連楊貴妃都對荔枝情有獨鐘呢，但是荔枝吃多了會上火。你知道吃荔枝怎么防止上火？荔枝的美味吃法有哪些？今天，就給大家講一講荔枝有哪些防止上火的方法和吃法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、吃荔枝防上火三招

1、喝鹽水

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。

2、先泡鹽水冰凍后食用

還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。

3、荔枝殼煎水服用

若食用荔枝過多，會出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”?！爸卸尽笨捎美笾ぜ逅嬘脕碇委?，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛。

2、荔枝的美味吃法

荔枝甜酸奶

原料：荔枝肉200克，酸奶100毫升，蜂蜜3克

做法：把新鮮的荔枝肉用淡鹽水泡幾分鐘，而后加入從冰箱里取來的酸奶，如果感覺酸的話，加入一點蜂蜜即可，操作簡單，食材容易購買口感更加。特別適合夏季作為男女老少最推崇的一種飲品。

保健效果：荔枝上火，酸奶去火，陰陽中和，酸奶還是一個高鈣食物，不僅補鈣了而且還獲得了豐富的維生素B族，荔枝的肉可以養(yǎng)血補氣護肝。蜂蜜也具有美容養(yǎng)顏功效。

溫馨提示：荔枝性熱，多食易上火，應(yīng)注意每次食用的量，可適量喝涼茶預(yù)防和去除火熱。民間亦常用荔枝殼熬水喝下，下火效果明顯。

3、荔枝鮮果凍

材料

荔枝肉550g，砂糖50g，吉利丁30g，水500g

做法

step1

荔枝洗凈去皮去籽，保留幾顆完整果肉其余切碎。

step2

鍋放入冷水與吉利T粉拌勻后，放入砂糖攪拌均勻。轉(zhuǎn)小火，煮至溫溫狀態(tài)倒入荔枝湯汁與果肉碎邊煮邊攪拌均勻，煮至約80度左右熄火。

step3

將果凍液倒入耐熱玻璃容器中，放入完整荔枝果肉做裝飾，放涼后移入冰箱冷藏即完成。