我們生活中的飲品有很多，不同的飲品有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信很多人都應(yīng)該喝過(guò)甘蔗煮水，那你們知道經(jīng)常喝甘蔗煮水有什么功效及作用呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下甘蔗煮水的功效，希望對(duì)大家有幫助，我們一起來(lái)看看。

1、甘蔗煮水的功效

1.潤(rùn)肺止咳

中醫(yī)認(rèn)為甘蔗屬于寒涼性的食物，用甘蔗煮的水也有滋補(bǔ)清熱的作用，并且甘蔗水甘甜，十分適合不愛(ài)吃藥的小孩食用，對(duì)肺熱肺燥引起的咳嗽、氣喘等冰鎮(zhèn)有一定的治療效果，還能緩解咽喉疼痛。

配方：甘蔗毛根飲，甘蔗紅蘿卜水。

2.發(fā)散解毒

甘蔗和馬蹄都是涼寒性的食物，馬蹄有一定的發(fā)散作用，用這兩種食物一起煮水喝有發(fā)散解毒，十分適合小孩出水痘或麻疹時(shí)飲用，能加快病毒的透發(fā)，也能加速創(chuàng)口的愈合。

配發(fā)：馬蹄甘蔗飲。

3.緩解低血糖

甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分還主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖，人體對(duì)這些糖分的吸收很快，在食用后的很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)升高血糖，因此，甘蔗煮水十分適合低血糖患者食用。

4.補(bǔ)鐵

甘蔗的鐵含量豐富，在水果中是含鐵最高的一種，有“補(bǔ)血果”之稱(chēng)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的治療效果，十分適合貧血的女性經(jīng)常食用。

5.促進(jìn)新陳代謝

甘蔗的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除了含有大量的糖分外，礦物質(zhì)、維生素以及植物蛋白的含量都比較可觀，在三餐之間喝一杯甘蔗汁或甘蔗煮水，能及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所消耗的營(yíng)養(yǎng)物，使機(jī)體時(shí)刻保持良好的狀態(tài)，促進(jìn)工作和學(xué)習(xí)。

2、甘蔗吃什么好

1、甘蔗什么時(shí)候成熟

甘蔗秋季成熟。甘蔗和很多甜味水果一樣，在春季播種，在晚秋時(shí)候成熟收獲，月靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過(guò)參”的說(shuō)法，因此，最好吃的甘蔗因選晚秋時(shí)節(jié)，去甘蔗地親自采摘的。

2、甘蔗什么時(shí)候吃最好

甘蔗最好是在三餐之間吃。甘蔗味道十分甘甜，主要是糖分的含量很高，占18%左右的比重，這類(lèi)食物在食用之后會(huì)在短時(shí)間內(nèi)升高血糖，因此，不建議在飯后吃，以免血糖過(guò)高，引起肥胖或高血糖，對(duì)身體不益，而在三餐之間，人體內(nèi)的能量代謝得差不多了，這時(shí)候吃甘蔗能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，提高大腦活力。

3、什么時(shí)候到甘蔗不能吃

清明甘蔗不能吃。甘蔗和其他的水果相比，存放的時(shí)間是長(zhǎng)很多，但也不能過(guò)久的存放，尤其是在過(guò)了清明之后，天氣相對(duì)冬天來(lái)說(shuō)比較炎熱了，各種霉菌的活力增強(qiáng)，這時(shí)候的甘蔗很容易霉變紅心，因此，有“清明甘蔗毒過(guò)蛇”的說(shuō)法，不是說(shuō)完全不能吃，只不過(guò)比較危險(xiǎn)。