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膽結(jié)石患者有哪些飲食注意事項(xiàng)?治療膽結(jié)石的食療有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:53 膽結(jié)石飲食注意食療

 在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,我們身體很多的疾病都是因?yàn)椴唤】档娘嬍沉?xí)慣而引起的,例如最常見的一種疾病就是膽結(jié)石疾病,下面小編給大家介紹了一些膽結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)和治療的食物,希望對(duì)患者朋友們有幫助。那么膽結(jié)石患者有哪些飲食注意事項(xiàng)?治療膽結(jié)石的食療有哪些?

膽結(jié)石患者有哪些飲食注意事項(xiàng)?治療膽結(jié)石的食療有哪些?(1)

一、膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)

1.節(jié)制飲食

要適當(dāng)節(jié)制飲食,避免過量食用任何會(huì)造成疼痛或消化不良的食物。

2.多吃蔬菜

多吃新鮮蔬菜,每天還可以吃一些蘋果、雞蛋、酸乳、魚、甜菜等。盡可能喝純的蘋果汁或梨子汁。

3.補(bǔ)充纖維素

高纖低脂肪的飲食有利于膽汁中的膽固醇的溶解,高纖維的食物包括全麥、蔬菜、豆類、麥麩等。脂肪也不易完全禁絕,因?yàn)橹咎鸵踩菀状龠M(jìn)膽結(jié)石的形成。

4.減肥

胖人膽結(jié)石的發(fā)病率非常高。40歲的超重婦女,且又生過小孩者,極容易發(fā)生膽囊方面的疾病。

5.多喝水

多補(bǔ)充水分可以降低血液的黏稠度,也有利于膽汁的分泌。

二、膽結(jié)石的偏方療法

1.多吃金橘

金橘生食多多益善,它富含維生素和礦物質(zhì),可治膽囊炎、膽結(jié)石。

2.南瓜子

每天吃炒熟的南瓜子50~100克,或許可預(yù)防膽結(jié)石。因?yàn)槟瞎献雍写罅苛踪|(zhì),而磷質(zhì)能防止礦物質(zhì)在體內(nèi)積聚成膽石。

3.金錢草

金錢草有利尿通淋和排石作用。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,本品含酚性成分和鞣質(zhì)等多種成分,能促進(jìn)肝、膽細(xì)胞分泌,促進(jìn)膽汁從膽管排出,煎劑使尿變酸性,促使結(jié)石溶解。對(duì)于輕癥還可以以金錢草一味藥泡茶飲。

三、治療膽結(jié)石的食療

1、核桃

核桃含有豐富的亞油酸,可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成,進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利于結(jié)石的排出。

2、生姜

人體前列腺素分泌過多可導(dǎo)致膽汁中的粘蛋白增加,合成結(jié)石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成,可相對(duì)減少膽汁中粘蛋白的形成,從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。

3、南瓜

南瓜抗膽結(jié)石作用上不可小視,早上喝兩碗南瓜粥,粥內(nèi)煮一個(gè)雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃點(diǎn)饅頭,喝杯牛奶,其他菜肴也可以照常吃,但用動(dòng)物油炒的菜和油膩食物最好不吃。

4、水

多喝水,因?yàn)樗既梭w的70%,多喝水可以有效的促進(jìn)人體的新陳代謝功能,有利于將體內(nèi)的結(jié)石物質(zhì)排出體外,緩解病情的發(fā)展,是膽結(jié)石食療方法中最簡(jiǎn)單實(shí)用的。

5、檸檬汁、蘋果汁。

現(xiàn)在的膽結(jié)石多為膽固醇結(jié)石,而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達(dá)到溶解膽固醇的作用。

6、橄欖油

膽結(jié)石的形成與人們長(zhǎng)年食用動(dòng)物油也有關(guān),因此膽結(jié)石患者要應(yīng)盡量避免食用動(dòng)物油,多食用植物油、橄欖油。其中,橄欖油有利于膽管收縮,倡導(dǎo)潤(rùn)滑,有助于結(jié)石的排出。

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