平時(shí)很多人都喜歡吃蘆筍，蘆筍是常見的一種蔬菜，蘆筍不僅好吃，而且所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，很多媽媽會(huì)嘗試給孩子吃各種有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，蘆筍也是很常見的一種選擇，而且吃法還比較多，那蘆筍寶寶可以吃嗎？蘆筍寶寶能吃嗎？

1、寶寶可以吃蘆筍嗎

寶寶可以吃蘆筍。

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般的水果蔬菜，給寶寶食用是非常好的，所以可以嘗試給8個(gè)月的寶寶食用。如果寶寶的消化能力不是很好的話，建議不要太早給寶寶喂食蘆筍，可以等他長(zhǎng)大一點(diǎn)再吃蘆筍。

2、寶寶吃蘆筍的好處

(1)提高身體免疫力

蘆筍中含有多種的營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)給寶寶適量的食用，可以促進(jìn)寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康，提高寶寶的身體免疫力。

(2)增進(jìn)食欲

寶寶如果不想吃東西或者變得很挑食的時(shí)候，可以試著給寶寶吃點(diǎn)蘆筍。因?yàn)樘J筍中膳食纖維的含量豐富，可以促進(jìn)寶寶腸胃功能的消化，增進(jìn)寶寶的食欲，促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)。

(3)促進(jìn)大腦發(fā)育

蘆筍中還有豐富的葉酸，而葉酸對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，是可以促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng)，幫助寶寶大腦發(fā)育。大腦的發(fā)育對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，直接關(guān)系到寶寶的智力。

3、寶寶吃多少蘆筍合適

一般來(lái)說(shuō)，成年人每天食用蘆筍50克就能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要，不能超過50克，而寶寶的消化功能沒有完全發(fā)育，所以寶寶應(yīng)該成年人的基礎(chǔ)上適量減少食用量。

4、寶寶吃蘆筍注意

1、對(duì)蘆筍過敏的寶寶不宜食用。如果對(duì)蘆筍過敏的寶寶食用了蘆筍，可能會(huì)引起過敏反應(yīng)。

2、不能吃太多蘆筍。雖然蘆筍中可以促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育，但是寶寶食用過多容易出現(xiàn)腹脹，引起消化功能的不適。

3、烹飪的方式。寶寶適合吃口味清淡的食物，所以在烹飪的時(shí)候，要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱或者高油，以免讓寶寶出現(xiàn)上火或者消化不良的現(xiàn)象。

4、買回來(lái)的蘆筍不能久放。長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)使蘆筍的組織變硬，失去大量的營(yíng)養(yǎng)素。

5、不能與維生素C含量多的食物一起吃。維生素C和葉酸一起服用，大量的維生素C會(huì)加速葉酸的排出，影響葉酸的吸收。

5、蘆筍焯水的好處

(1)去除草酸

蘆筍中含有草酸，進(jìn)入人體血液后很容易與鈣結(jié)合，生成草酸鈣，草酸鈣容易在人體內(nèi)形成結(jié)石，而焯水則能去除大部分草酸，減少對(duì)身體的傷害，吃起來(lái)更放心。

(2)保留維生素

焯水后的蘆筍能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營(yíng)養(yǎng)大量流失，而且焯水后的蘆筍色澤艷麗、質(zhì)地脆嫩，吃起來(lái)口感更好。