紫米是一種保健功效較好的一種食物，紫米的營養(yǎng)價值很高，可以補(bǔ)血益氣，還能滋陰養(yǎng)顏，具有補(bǔ)腎等功效。你知道女性吃紫米有什么好處？紫米有什么好吃的做法？今天，就給大家講一講紫米有哪些美味做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、女性吃紫米的好處

女性吃紫米有非常多的好處，紫米具有非常高的營養(yǎng)價值，紫米食味香甜，甜而不膩。其中的蛋白質(zhì)和紫米是特種稻米的一種，曾被古人認(rèn)定是“飯精”。紫米別名“紫糯米”、“接骨糯”，俗稱“紫珍珠”，素有“米中極品”之稱，民間又稱其為“藥谷”。紫米黏性強(qiáng)，蒸熟后能使斷骨復(fù)續(xù)，有接骨功效。

1、紫米補(bǔ)血益氣、暖脾溫胃，適應(yīng)于胃寒痛、消渴、夜尿多、神經(jīng)衰弱等癥。

2、紫米滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血，是女性知己。

3、紫米具有補(bǔ)血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，對于孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人的保健，療效顯著。

4、紫米富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固醇的含量，有助于預(yù)防冠狀動脈硬化引起的心臟病。

2、紫米黑糖湯圓八寶湯

材料

紅豆150g，熟八寶160g，紫米120g，HOLD阿美姐暖暖姜脆片適量，桂圓干適量，在來米粉50g，糯米粉20g，黑糖10g

做法

step1

說明食材如上.

step2

紅豆和紫米先泡一晚后,把所有食材放入電過內(nèi).不加糖只加桂圓干.

step3

自己作的黑糖湯圓,因加了在來米粉,所以有點(diǎn)像年糕版的湯圓,比較不爛.食材全加入加入滾水,看粉多寡加入.

step4

柔均勻后若還黏加入一點(diǎn)在來米粉當(dāng)手粉搓圓數(shù)量.

step5

大同電鍋外放2米杯的水,內(nèi)鍋放水蓋上鍋蓋.煮到冒煙時打開鍋蓋加入桂圓干.

step6

加入阿美姐的暖暖姜脆片數(shù)片(這是姜母片).

step7

把黑糖湯圓搓圓.

step8

電鍋跳起開關(guān)即完成.

step9

黑糖湯元另放入已煮滾的開水中煮熟撈起.

step10

黑糖湯圓放入紅豆紫米八寶湯內(nèi).