女性在坐月子的時(shí)候除了要做好護(hù)理工作之外，在飲食方面調(diào)理也很重要，那么產(chǎn)婦月子進(jìn)補(bǔ)雞湯怎么做？坐月子喝什么雞湯最補(bǔ)身體？產(chǎn)婦坐月子的補(bǔ)養(yǎng)雞湯有很多種類，下面就來(lái)詳細(xì)了解這些雞湯的做法，以及需要注意的地方有哪些吧。

1、坐月子養(yǎng)生雞湯做法

一、雞塊湯

準(zhǔn)備材料：兩個(gè)雞腿，幾片香茹，幾片生姜，適量的酒，食用鹽適量。

雞塊湯的做法：雞腿切成塊，然后也用開(kāi)水焯一下去除血水，弄好了就可以把雞塊放入燉盅內(nèi)，然后加入適量的水，并加入適量的酒，香菇及生姜片一同加入，然后開(kāi)始燉之，差不多燉一個(gè)小時(shí)，然后再加適量的調(diào)料即可食之。

這款雞塊湯對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后食用非常之不錯(cuò)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很適用產(chǎn)后身體能量的供應(yīng)，有利于身體的復(fù)元，還可利于乳汁的分泌。

二、何首烏燉雞湯

何首烏燉雞湯對(duì)于產(chǎn)后身體虛弱的女性更是非常不錯(cuò)，有著很好的補(bǔ)虛益氣之功效，對(duì)于產(chǎn)后補(bǔ)血也可以起到一定的作用，有利于身體的復(fù)元，這款湯水的營(yíng)養(yǎng)成分也非常高，也可以很好的促進(jìn)乳汁的分泌。

何首烏燉雞湯首先要準(zhǔn)備材料：何首烏三十克，光肉雞一只，料酒適量，香油，蔥，姜，胡椒粉，調(diào)料。

何首烏燉雞湯的做法：先把雞洗干凈然后切成塊，再放入開(kāi)水焯一下去除血水，然后把何首烏用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，然后再一起把雞、蔥、姜、何首烏一大碗內(nèi)放置一邊待用；然后燒開(kāi)一碗水，然后加入適量的精鹽，再放入之前準(zhǔn)備好的各料調(diào)品，即香油、料酒、胡椒粉一起調(diào)制均勻，調(diào)制好的，然后再澆到剛才準(zhǔn)備好的放雞的碗里。都弄好了，再放置鍋隔水燉之，直至燉到熟爛即可食之，味道非常不錯(cuò)。

三、瓦罐雞湯

瓦罐雞湯對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后食用是一款非常棒的湯品，至于它的功效，其實(shí)也不用多說(shuō)了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與在成分都是極其不錯(cuò)的，對(duì)于身體的恢復(fù)、乳汁的分泌都可以起到一定的作用。

2、做月子飲食注意事項(xiàng)

瓦罐雞湯需要準(zhǔn)備的材料：最好是土家雞（不是人工飼料飼養(yǎng)的），板粟（要新鮮的，然后剝好洗干凈），生姜，適量的鹽（如果雞的品質(zhì)非常好的話是可以不放調(diào)料的）；然后還要準(zhǔn)備工具，那就是瓦罐（就是外表有點(diǎn)粗糙，然后內(nèi)膽有釉的那種，瓦罐的使用年份越久，做出來(lái)的雞湯更加的美味可口）。

一、月子里膳食營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)：

1、主食量要增加：

2、多吃蔬菜和水果：

我國(guó)傳統(tǒng)坐月子以肉、蛋為主，不讓吃蔬菜尤其是水果。這是一種不好的習(xí)慣，應(yīng)改正。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，還可以防止產(chǎn)婦便秘。

3、多吃豆制品、多喝奶：以保證鈣的攝入量。

4、多喝湯，以保證泌乳。如豬蹄湯、鯽魚(yú)湯、排骨湯、烏雞湯。

二、月子里的飲食方法：

要滿足月子里產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點(diǎn)：

1、少食多餐：由于產(chǎn)婦剛生完寶寶，胃腸功能減弱，蠕動(dòng)減慢，如果一次進(jìn)食過(guò)多

會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸道功能。產(chǎn)婦月子里每天餐次應(yīng)在5—6次為宜。

2、干稀搭配：食物中的湯汁既有營(yíng)養(yǎng)，又可以增加食欲，而單純飲水會(huì)沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來(lái)說(shuō)，月子里要多喝營(yíng)養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營(yíng)養(yǎng)飲料，每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。

3、葷素搭配：從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，不同的食物所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類和數(shù)量都是不同的，人體需要的營(yíng)養(yǎng)又是多方面的，為了避免偏食，要注意葷素搭配。

三、坐月子的飲食禁忌：

1、禁食寒涼、辛辣。產(chǎn)后多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會(huì)引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進(jìn)食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過(guò)乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

2、產(chǎn)后飲食不宜大補(bǔ)。和動(dòng)物的生育一樣，人類在妊娠期間已經(jīng)為日后生產(chǎn)作好了準(zhǔn)備。滋補(bǔ)過(guò)量的產(chǎn)婦易患肥胖癥，從而引發(fā)多種疾病。產(chǎn)婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，最終導(dǎo)致嬰兒的肥胖或腹瀉。

3、蔬菜、水果不可少。對(duì)于蔬菜和水果，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，二者“水氣大”，吃了會(huì)傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補(bǔ)充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。

4、中藥食療也要對(duì)癥，不可自行亂補(bǔ)。專家認(rèn)為，身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進(jìn)補(bǔ)，可針對(duì)癥狀用些中藥，配合食療調(diào)理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經(jīng)下乳；產(chǎn)后腹痛、便秘可酌加當(dāng)歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤(rùn)腸通便。

3、產(chǎn)后飲食須知

1、清淡飲食人人夸:在食用青菜、水果的時(shí)候避免加上各種醬料。雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計(jì)劃就全泡湯。因?yàn)橛?、味精、醬油等調(diào)味料都是高熱量的東西。

2、葷素搭配是最基本原則:盲目的聽(tīng)從前輩的意見(jiàn)不吃蔬菜的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，葷素搭配最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，又要避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

3、多喝開(kāi)水促進(jìn)身體排毒:每天八杯水有助于身體電解質(zhì)平衡，促進(jìn)新陳代謝。多喝水，是加強(qiáng)排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行，包括廢物的排出。因此在產(chǎn)后，一定要多增加水分的攝取。

4、維生素可以幫助人體細(xì)胞免受傷害:蔬菜、水果是許多抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，例如維生素C、維生素P等等的良好來(lái)源。抗氧化營(yíng)養(yǎng)素是清除體內(nèi)自由基的成分，可以減少我們的細(xì)胞受到傷害。

5、多吃粗糧預(yù)防便秘大腸癌:除了大米，平時(shí)可以多吃糙米、麥片等粗糧作為主食。吃白米飯只能攝取熱量，得不到營(yíng)養(yǎng)。所以需要以糙米、全麥?zhǔn)称返却旨Z來(lái)代替精致的白米，不僅能吃到更多的營(yíng)養(yǎng)素，膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌。這對(duì)想減肥的人是很有好處的。

6、過(guò)饑過(guò)飽，既傷腸胃又不利于減肥:如果過(guò)度限制熱量攝取，往往會(huì)令人餓得半途而廢，但若選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物吃到八分飽，則不僅不會(huì)讓人覺(jué)得餓，而且每天都會(huì)自然地減去至少500卡路里的熱量。

7、飯后漱口可以減少患上口腔疾病的機(jī)會(huì):吃飽飯后馬上刷牙，可以減少患口腔疾病的機(jī)會(huì)，也能使口氣清爽，不易想吃東西，你可以在辦公室準(zhǔn)備一套旅行用的刷牙用品，隨時(shí)保持口腔清潔。

8、多咀嚼慢吞咽有助消化:細(xì)嚼慢咽有利于消化的同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)體型也是有幫助的。聰明的瘦身法應(yīng)該盡量拉長(zhǎng)用餐時(shí)間，一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細(xì)嚼慢咽，每口至少咬10—20下才可下咽，這樣既可提早產(chǎn)生飽腹感，又不增加胃的負(fù)擔(dān)。

9、向零食說(shuō)拜拜:零食的熱量極高，想要誠(chéng)心減肥的，還是控制一下自己，千萬(wàn)別讓零食出現(xiàn)在伸手可及的地方。否則會(huì)在不知不覺(jué)中吃進(jìn)很多熱量。

10、大吃大喝要不得:感到肚子餓時(shí)，就選擇性的吃點(diǎn)水果，緩解饑餓。因?yàn)檫^(guò)度饑餓狀態(tài)下會(huì)比正常狀態(tài)下吃得更多。