我們生活中的飲品有很多，不同的飲品有不同的效果，相信大家應(yīng)該都喝過牛奶，牛奶是一種非常常見飲品，生活中有很多人都非常的喜歡喝牛奶，尤其是大人都喜歡給小孩喝牛奶，那你們知道牛奶的養(yǎng)生效果有哪些呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下牛奶的養(yǎng)生效果。

1、牛奶的養(yǎng)生效果

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險。

2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

8.牛奶中的維生素B能提高視力。

9.常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。

10.牛奶含鈣量高，吸收好。

11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12.牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

15.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

16.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

17.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

18.牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

19.牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

20.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

2、喝牛奶注意事項

1、不要空腹喝牛奶?？崭?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡，同時對牛奶中各種豐富的營養(yǎng)也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質(zhì)將會從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。

2、嬰兒喝牛奶需經(jīng)過適當(dāng)稀釋。牛奶中蛋白質(zhì)含量雖高于母乳，其中4/5為酪蛋白,而且牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于嬰兒消化、吸收。

3、腸胃功能較弱的人不宜大量飲用牛奶。身邊有不少人一喝牛奶就出現(xiàn)胃不適，出現(xiàn)腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服、腹瀉等癥狀，有的人還會發(fā)生噯氣、惡心等，這叫乳糖不耐癥，原因是牛奶中的乳糖不能完全被分解吸收。

4、喝牛奶時不要吃巧克力。因為巧克力中的劃酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

3、牛奶什么時候喝最好

1.早上喝牛奶

專家特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養(yǎng)的時候。但是同時要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點吃早餐的時候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯誤的飲食習(xí)慣。因為牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。

因此要注意，在喝牛奶的時候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成，對人體健康更加有利。

2.晚上喝牛奶

其實最好的喝牛奶時間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。

很多老年人經(jīng)常會有失眠的情況，這個時候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什么時候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。

3.睡前喝牛奶

晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。

在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見癥狀。因此在平時生活中，不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。