包菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，常吃蔬菜對(duì)我們的身體健康大有益處，所以蔬菜是很多家庭必不可少的一道菜。包菜是一款熱量非常低的食物，經(jīng)常吃包菜還可以有助于減肥，所以很多女性朋友經(jīng)常會(huì)用包菜拌沙拉吃。那么平包菜有什么功效？平包菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1、平包菜的功效

1、平包菜的功效

平包菜從中醫(yī)的角度上看，是一種性質(zhì)平和，味甘，可以脾經(jīng)和胃經(jīng)的食材，它能補(bǔ)骨髓，也能潤(rùn)臟腑，更益心壯骨，祛風(fēng)除濕，還能清熱止痛，它對(duì)人類的失眠多夢(mèng)以及關(guān)節(jié)疼痛還有胃脘疼痛都有很了的緩解和預(yù)防作用。

2、平包菜的作用

平包菜具有多種保健作用，特別是它對(duì)它人類心腦血管保護(hù)作用明顯，它含有的鉀能促進(jìn)人體內(nèi)鈉的排出，能降血壓也能促進(jìn)血液循環(huán)，而它含有的抗氧化成分則能軟化血管，預(yù)防血管僵化，因此平時(shí)多吃平包菜能預(yù)防多種心血管疾病，除此以外，它能還能減肥瘦身，也能防癌抗癌。

2、平包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

平包菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜品，它不但含有植物纖維素和大量的水分，還含有一些氨基酸和多種對(duì)人體有益的微量元素以及一些抗?jié)円蜃?，平時(shí)人們食用平包菜不但能吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防牙痛和胃痛以及胃潰瘍等疾病的發(fā)生，另外多吃平包菜還能保進(jìn)消化，增加食欲，也能潤(rùn)腸通便，減少人類肥胖癥的發(fā)生。

3、包菜減肥食譜

一、包菜飽腹減肥食譜

如果你只是對(duì)自己的體重小有不滿，或是腰腹部肉肉比較突出想重點(diǎn)瘦腰瘦腹，那可以嘗試包菜飽腹法。選用新鮮包菜葉3-5片（整張），撕小塊后放入鍋中煮，可以在鍋中放少許鹽調(diào)味，等包菜煮到7分熟可以撈出來放涼直接食用，在餐前20分鐘吃最佳。

七分熟的包菜能保持纖維質(zhì)的嚼勁，在吃包菜的時(shí)候盡量保證每一口的咀嚼次數(shù)在25次以上，清淡的水煮包菜能幫助你減少30%-50%的主食進(jìn)食量。同時(shí)大量纖維質(zhì)進(jìn)入腸胃后，會(huì)促進(jìn)消化排毒，堅(jiān)持一周在三餐前吃水煮包菜，減掉3斤左右的重量絕對(duì)不成問題哦。

二、包菜間隙減肥食譜

想減掉5斤左右的重量對(duì)包菜瘦身法來說也是小事一樁，不過對(duì)包菜的攝入量會(huì)增加，餐前吃包菜是為了減少主食熱量攝入，包菜間隙法是用包菜選擇性替代三餐中的某一餐，達(dá)到縮減1/3全天熱量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重選擇，小編推薦水煮、涼拌兩種。

涼拌包菜同樣要煮到至少5分熟，切成絲的包菜可以加入蔥姜蒜和其他調(diào)味品做成美味的涼拌類型。但記得在制作過程中不要加調(diào)和油、芝麻油或是花生醬等高熱量調(diào)味品，要保證正常代謝，建議包菜替餐在晚餐時(shí)吃最佳，中餐應(yīng)保證蛋白質(zhì)、脂類和淀粉類的攝取。

三、包菜替餐減肥食譜

一周減掉7斤以上的重量是需要堅(jiān)強(qiáng)的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作為主食的減肥法。因此早餐的內(nèi)容就變得很重要，小編建議一定要保證蛋白質(zhì)的充足，可以選擇雞蛋搭配牛奶，豆?jié){搭配全麥面包來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

中餐的包菜制作可以適當(dāng)添加少許香油類，增加脂類和固醇類物質(zhì)的攝入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西紅柿、西蘭花、洋蔥等富含葉綠素、維生素和果酸物質(zhì)的蔬果一起食用，這樣可以避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。但此法建議每個(gè)月使用一周即可，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。