很多人平時都是非常喜歡吃橙子的，因為橙子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且橙子還具有十分誘人的味道，所以不少人都很喜歡吃橙子，其中有不少人還會做鹽蒸橙子食用，那么鹽蒸橙子是怎么做的？吃鹽蒸橙子有哪些好處？》鹽蒸橙子有哪些功效作用？

1、鹽蒸橙子的功效

橙子味甘酸且性涼。具有生津止渴和開胃下氣的功效。正常人飯后吃一個橙子或喝一杯橙汁，就有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面而且老幼皆宜。

1、橙子和胃降逆，橙子味酸性寒涼，可入肝、胃經(jīng)。有和中開胃降逆止嘔的效果。經(jīng)常用于飲食停滯而引起的嘔吐、胃中浮風(fēng)惡氣、肝胃郁熱等疾病。

2、橙子寬胸開結(jié)，橙子性寒有清熱降逆之功、善清肺胸之熱的效果，由于肺中蘊熱或者外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰痰熱結(jié)于胸中，會引起氣機痹阻和引起胸部疼痛、咳喘、咯痰黃稠、咳血、煩悶發(fā)熱、苔黃膩、脈象滑數(shù)。橙子對于泄熱滌痰、寬胸開結(jié)和涼血止血功效顯著。

3、橙子消癭，因為外邪所侵或者情志內(nèi)傷，以及一些體質(zhì)虛弱使氣機阻滯津液積聚為痰的人，吃橙子有很好的治療效果。《丹溪心法》有說：“痰之為物、隨氣升降、無處不到?！薄胺踩松砩?、中、下有塊者多是痰?！彼园`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。比如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其中癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部還不紅不熱，按下去感覺堅實或者有囊可愛，舌苔薄膩而且脈滑，適宜用橙子來清熱化痰解郁散結(jié)。

4、橙子可以殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香而酸能殺菌，有除醒脾和胃降逆的作用，對于因飲酒過量或者做魚蟹之菜肴的時候，吃一些橙子均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。還可以使菜肴更加可口適中、味香鮮美。鹽蒸橙子治療咳嗽

2、鹽蒸橙子能治咳嗽嗎

其實鹽蒸橙子治療咳嗽這個偏方不是沒有，但其中也有謬傳，偏方中的原料應(yīng)該是橙子。橙子中性偏涼可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥的成分，現(xiàn)在西醫(yī)的處方里很多藥物都會加入。橙皮油也是可以起到止咳化痰的作用。而期望外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸不但不能緩解咳嗽，還而且可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但是鹽就不要放太多，還可以用蜂蜜代替。

具體方法是把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀形成一個盅;在露出的果肉上撒少許鹽再用筷子戳幾個洞，然后就將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進(jìn)碗里蒸，水沸后再蒸15分鐘;蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也是一起喝掉。

鹽蒸橙子這個方法呢適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠和咽喉紅腫發(fā)痛、口干、口苦等。但不適合外感風(fēng)寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。若服用后仍無好轉(zhuǎn)應(yīng)及時就醫(yī)。

3、鹽蒸橙子食譜

用料：橙1個、食鹽三分之一勺。

做法：

1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。

2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定。

4、裝在碗中，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

小貼士：

1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡也可以起到一定消毒作用。

2、鹽不要放太多，太多了口感就很差。

4、橙子的妙用

1、喝橙汁--緊致光滑肌膚

橙子中含有豐富的維生素C，對于美白緊致肌膚具有非常好的效果。很多美眉都喜歡喝橙汁，也知道喝橙汁可以幫助美容祛斑、細(xì)嫩肌膚。然而，市面上賣的橙汁飲料添加劑較多，不能夠真正的起到護(hù)膚效果。美眉們不妨嘗試一下純天然的橙汁，取新鮮的橙子兩個，去皮，放入榨汁機內(nèi)，榨成汁飲用，每天喝一杯，美膚效果超好。趕緊試試吧!

2、橙子水洗臉--去死皮美膚

橙子的美容護(hù)膚功效非常強大，用橙子水來洗臉可以幫助肌膚去除死皮和角質(zhì)，在秋冬季節(jié)，使肌膚更加細(xì)嫩。將新鮮的橙子清洗干凈，連皮帶肉一同切成薄片，放入溫的洗臉?biāo)校菀粫?，再清洗面部肌膚，清洗的過程中可以加以輕柔地按摩，便可以很好的幫助肌膚去除角質(zhì)，令肌膚細(xì)嫩光滑。

3、橙子皮--幫助眼部補水保濕

橙子肉具有很好的美容功效，橙子皮也有著同樣的護(hù)膚功效，尤其是它可以幫助眼部肌膚補水保濕，避免干燥粗糙。脆弱的眼部肌膚需要橙子皮的呵護(hù)。將橙子清洗干凈，去掉外皮，將外皮切成一段一段的，貼在眼皮上，當(dāng)眼膜使用，用手指輕輕按壓住眼膜，進(jìn)而幫助眼部肌膚吸收橙子皮所帶來的養(yǎng)分和水分，貼上二十分鐘再卸下來，用清水將殘留的橙汁液清洗干凈即可。此方法非常適合在秋冬季節(jié)給眼部肌膚保濕補水，效果非常好。

4、泡個熱香橙育--緊致細(xì)滑全身

美眉們可以準(zhǔn)備新鮮的橙子，將橙子剝?nèi)テ?，橙子肉備用。?zhǔn)備溫?zé)岬南丛杷?，水溫要適度，不能太熱也不能太涼，泡澡時，向水中加入適量的橙皮就可以了。洗澡水中會散發(fā)出淡淡的香橙味，非常清香怡人，可以幫助美眉們緩解壓力，同時，可以幫助全身肌膚保持水嫩細(xì)滑，較為適合在干燥的秋冬季節(jié)使用。

上面介紹的就是橙子美容的一些方法還有功效，我想大家在看完文章后，對于這方面也有了自己的了解了吧。橙子的護(hù)膚功效非常強，美眉們都可以嘗試哦!