我們生活中吃的飲食有很多，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，米酒是一種非常常見(jiàn)的飲品，相信很多人都喝過(guò)，那你們知道喝米酒的養(yǎng)生方法有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下米酒的養(yǎng)生竅門，希望對(duì)大家有幫助，我們一起來(lái)看看。

1、米酒的養(yǎng)生竅門

1．在米酒中打個(gè)雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖，滋補(bǔ)效果更佳。

2．女性在月經(jīng)期前后一周多吃些米酒煮雞蛋，可起到很好的美容豐胸效果。

3．米酒能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。

4．米酒冬天宜熱飲，這樣更能享受到其醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷飲。對(duì)血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，米酒以熱飲為好。

2、米酒食療偏方

1.治鼻出血：白翹搖適量，用米酒煮服。

2.治貧血：把1塊阿膠放在冷水中浸泡一日，然后用溫水加米酒煮，直至成糊狀。再往里面打1個(gè)生雞蛋，加勺白糖拌勻。每日飯前服用，連吃半月。

3.治口瘡、牙齦出血：米酒500毫升，黃柏90克，黃蓮15克，梔子30克。將后3味藥用米酒煎數(shù)次至沸，去渣，候涼備用。每次飯前飲20毫升，以愈為止。

4.治腰腿酸痛：米酒350毫升，杜仲30克，丹參30克，川芎20克。將后3味藥共研碎細(xì)，用白紗布袋裝好，置于干凈容器中。入米酒浸泡，密封，5日后開(kāi)啟，去掉藥袋，過(guò)濾裝瓶備用。不拘時(shí)，隨量溫飲。

3、米酒的功效

1、米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化；

2、用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化；

3、米酒經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品，我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗；

4、米酒入肺，能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養(yǎng)顏，常吃的人皮膚好；

5、米酒入肝經(jīng)，能活血，散結(jié)消腫，調(diào)經(jīng)通乳；

6、米酒入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼；

7、米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。