蝦是大家平時經(jīng)常會吃到的，而且蝦的種類也比較多，平時打擊吃得比較多的是龍蝦和基圍蝦，也有人喜歡吃米蝦，吃蝦是有很多好處的，而且大部分的人都可以吃，但是吃蝦也有一些禁忌，那女人吃對蝦的好處有哪些？對蝦的營養(yǎng)價值有多高？

1、女人吃對蝦的好處

1、治療腰痛

可用對蝦50克，冬蟲夏草15克，九香蟲15克，水煎服，日1劑。

2、通乳

蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

3、治療時差癥

科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

4、滋養(yǎng)身體

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

5、治脾腎虛諸癥

可用蝦仁15~20克，洗凈，豆腐500克，切塊。再將兩味一同放鍋中水煮，并加入蔥、姜、鹽調(diào)味，待蝦仁熟后，食豆腐、蝦仁，飲湯。

6、保護(hù)心血管

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

2、對蝦營養(yǎng)價值

1、對蝦含有水分77克，蘊含熱量90千卡。

2、蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑。

3、對蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，并含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品，被廣泛用于各種菜肴的制作。

4、對蝦營養(yǎng)價值很高，每100克對蝦所含營養(yǎng)素如下：蛋白質(zhì)(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、維生素A(15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黃素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、維生素E(0.62毫克)、鈣(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、鉀(215.00毫克)、鈉(165.20毫克)、鎂(43.00毫克)、鐵(1.50毫克)、鋅(2.38毫克)、硒(33.72微克)、銅(0.34毫克)、錳(0.12毫克)。

以上介紹了女人吃對蝦的好處以及對蝦營養(yǎng)價值，想必大家對這種海鮮有了更多的了解。小編提醒，對蝦雖然好吃，但也要注意并不是任何人都可以吃的。其中宿疾者、正值上火之時的人，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬的人，這些人群都不能食用對蝦，不然容易引發(fā)身體不適。

3、幾種常見的蝦

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，按生長的水域可分為海蝦和淡水蝦。在我國，海蝦有明蝦、對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；還有半咸水蝦如白蝦等。專家為我們介紹了4種飲食中常見的蝦類。

基圍蝦刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦等，商業(yè)上稱基圍蝦，屬近岸淺海蝦類，體長一般為7.5-16厘米，殼薄體肥，肉嫩味美。

大龍蝦體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦。其蛋白質(zhì)含量為18.9%，高于大多數(shù)淡水和海水魚蝦，含有人體必需的8種氨基酸，脂肪含量僅為0.2%，且脂肪大多由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收。龍蝦含有人體所必需的礦物成分，如鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等。因此，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。此外，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦或淡水小龍蝦，成體長約5.6-11.9厘米，是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類。大部分小龍蝦的抗污染性十分強(qiáng)，在含有高污染性毒素的水質(zhì)下依然可以存活，所以在選購時一定要注意小龍蝦的來源，不要購買污染水質(zhì)中捕撈的小龍蝦。

河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)淡水蝦類。

專家認(rèn)為，不論是何種類型的蝦子，都有以下一些共同的營養(yǎng)特征。首先，蛋白質(zhì)高。根據(jù)科學(xué)分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16%-20%左右，且其肉質(zhì)松軟，易消化，尤其適合老人和兒童食用，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。其次，礦物質(zhì)含量高。蝦中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，海蝦還富含碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中富含微量元素鋅，它可改善人體因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。再次，蝦子含有特殊的蝦青素。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于幫助人體消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。