味道甘甜，口感軟糯的紅豆湯，在生活中是很多人的最愛，他是以紅豆為主要食材加入其了配料一起煮成的養(yǎng)生湯。當(dāng)時人們多喝紅豆湯，不單能吸收豐富的營養(yǎng)，而且能清熱解毒，利水消腫，它的作用還有很多，下面我會帶大家一起去了解，同時也會告訴大家平時在家中應(yīng)該如何煮制紅豆湯。

1、紅豆湯的功效作用

1、利水消腫解酒解毒

紅豆湯中含有豐富的皂角苷，這種物質(zhì)可以刺激腸道，而且能加快身體內(nèi)多余水分的代謝，平時人們多喝紅豆湯，能利水消腫，也能預(yù)防心臟病和腎病發(fā)生。另外，紅豆湯還有明顯解毒作用，它能加快身體內(nèi)毒素分解與代謝，人們酒后喝紅豆湯能快速解酒。

2、潤腸通便預(yù)防結(jié)石

紅豆湯中還含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)既能潤滑腸道，又能促進腸道中垃圾毒素代謝，能有效減少腸燥和便秘發(fā)生，另外紅豆湯中含有的其他微量元素還能促進膽汁酸代謝，能提高肝膽健康，預(yù)防結(jié)石生成。

3、促進乳汁分泌

平時紅豆湯最適合那些產(chǎn)后的女性食用，它不但能為產(chǎn)婦補充豐富的營養(yǎng)，能促進女性產(chǎn)后身體恢復(fù)，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，能加快乳汁分泌，可以有效緩解女性產(chǎn)后出現(xiàn)的少奶或者無奶等不良癥狀。另外含有的煙酸與磷脂還能促進女性子宮恢復(fù)，能提高卵巢功能，對女性產(chǎn)后高發(fā)的婦科病有明顯預(yù)防作用。

2、紅豆湯怎么煮

紅豆湯的煮制方法特別簡單，平時大家在家中煮至紅豆湯是需要準(zhǔn)備紅豆200克，白糖一百克，把紅豆洗凈以后用清水浸泡2到3小時，取出以后放在鍋中，加清水煮開，再用小火煮四十分鐘，等紅豆熟透以后加入白糖調(diào)味兒就可以。，另外平時在家煮至紅豆湯時，還可以放入適量的薏仁和百合以及蓮子與紅棗等食材，這樣能讓煮出的紅豆湯味道更好，營養(yǎng)價值更高。