養(yǎng)生喝粥是很多人都了解的，粥中可以加入很多的食材，可以增加粥的營(yíng)養(yǎng)，喝粥還具有養(yǎng)胃的作用，五色養(yǎng)顏是采用黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、紫米五種食物制作出來的美味營(yíng)養(yǎng)的粥食，許多愛美的女士尅常吃，那么五色養(yǎng)顏粥怎么做？冬季喝什么粥比較好？

1、五色養(yǎng)顏粥怎么做

制作過程

1.材料備好

2.把四豆、紫米洗凈后，用水浸泡一夜

3.雪耳也洗凈用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）

4.泡發(fā)好的豆子和紫米待用

5.泡發(fā)好的雪耳留幾朵用來裝飾粥

6.余下的用剪刀剪成碎片

7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里

8.加入適量的水

9.蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花

10.加入冰糖（或紅糖）溶解后即可食用

11.雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘

12.然后過冷河待用

13.碗里盛上五色養(yǎng)顏粥，然后用雪耳做裝飾

2、冬季養(yǎng)生粥推薦

(1)山藥羊肉粥

材料：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。

做法：山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個(gè)鐘即可。

功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤(rùn)溫補(bǔ)，對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

(2)胡桃粥

材料：糯米1/3杯，胡桃5個(gè)，紅棗1個(gè)，鹽少許。

做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。

功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時(shí)形體也會(huì)更加的漂亮，并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。

(3)黑米紅棗粥

材料：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

功效：此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。

(4)雪梨生地粥

材料：雪梨2個(gè)，生地15克，粳米100克。

做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

功效：雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。

(5)四紅補(bǔ)血粥

材料：紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。

做法：紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個(gè)小時(shí)。鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時(shí)。

功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品，這道粥有補(bǔ)血的功效，適合冬天養(yǎng)生食用。

(6)粟米龍眼粥

材料：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

(7)天門冬粥

材料：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。

做法：先煎天門冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可?？崭故秤?。

功效：滋陰降火，潤(rùn)肺滋腎。適用于陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。