黑茶被很多人視為瘦身茶，因?yàn)楹诓柘男Ч欠浅：玫?，很多想減肥的人都會(huì)選擇喝黑茶來(lái)清腸消脂，黑茶喝了確實(shí)有好處，但是要注意黑茶的選購(gòu)和喝黑茶的時(shí)間，不是什么時(shí)候都可以喝的哦，那黑茶應(yīng)該怎么喝？什么時(shí)候喝黑茶最好？

1、黑茶應(yīng)該怎么喝

選用品質(zhì)較好的茶葉

黑茶在中國(guó)有著悠久的歷史，千百年來(lái)，黑茶是西北少數(shù)民族“生命之飲”。當(dāng)?shù)赜兄皩幙扇諢o(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。在日本被譽(yù)為“瘦身茶”，在韓國(guó)被稱為“美容茶”，在現(xiàn)代是中國(guó)人的“健康之飲”，為全世界人民喜愛(ài)。

品質(zhì)較好的安化黑茶外觀條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)；香味醇厚，帶松煙香，湯色橙黃，葉底黃褐。

新制安化黑茶茶味濃烈，有霸氣，澀后回甘；而陳年安化黑茶陳香醇和，湯色透亮，滋味圓潤(rùn)，同一壺茶泡上數(shù)十道而湯色無(wú)改。

選用適合的泡茶器皿

如今的茶具通常指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅等飲茶用具。

除以上常用泡茶器皿外，還有一些配套茶具，如放茶壺用的茶船；沾水用的茶巾；切茶用的茶刀；放置茶杯用的茶盤和茶托等等。

安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮(zhèn)瓷器沖泡，如果沒(méi)有，也可用其它的容器替代。

要講究水質(zhì)的好壞

古人對(duì)泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自來(lái)水是通過(guò)凈化后的天然水。自來(lái)水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時(shí)后再用火煮沸泡茶?，F(xiàn)在市面上銷售的純凈水不含有任何雜質(zhì)，并使水的酸堿度達(dá)到中性。用這種水泡茶，不僅凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無(wú)異雜味，鮮醇爽口。

注意茶葉與水的用量

每次茶葉用量多少，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小而定;其次，還與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣和年齡層次有著密切的關(guān)系。

飲用安化黑茶，每杯放茶量5-10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例，投入量為茶壺容積的一半，或更多。先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美。

注意沖泡黑茶的水溫

泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開(kāi)水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開(kāi)水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開(kāi)水。少數(shù)民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。因?yàn)楹诓柚械姆枷阄镔|(zhì)，只能在水溫較高時(shí)揮發(fā)，如果泡茶水溫不到"位"，就無(wú)法泡出一杯芳香可口的黑茶。

注意沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短

沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)，一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒少量開(kāi)水，浸沒(méi)茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開(kāi)水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。又由于品飲安化黑茶多用小型紫砂壺，用茶量較多，沖泡時(shí)間較短，第一泡1分鐘就要倒出來(lái)，從第二泡開(kāi)始漸漸增加15-30秒的沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。

茶具有色、香、味、形方面的品質(zhì)特征，喝安化黑茶要趁熱，一般當(dāng)茶湯的溫度在50左右時(shí)，這樣的湯溫是品嘗滋味的最佳時(shí)機(jī)。還能充分利用茶葉中的有效成分和發(fā)揮茶的功效，提高飲茶的價(jià)值。

如果一杯黑茶泡好了不及時(shí)飲用，茶的香氣會(huì)由于時(shí)間放長(zhǎng)了而逸失殆盡，茶的湯色和滋味也隨著時(shí)間延長(zhǎng)而加深和走味。所以安化黑茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

什么時(shí)間喝黑茶最好

晚上喝黑茶暖胃助消化。晚上8：30左右喝茶的話，有利于人體免疫系統(tǒng)的修補(bǔ)和恢復(fù)，同時(shí)有利再造細(xì)胞，對(duì)于健康有一定的益處。但是很多人都覺(jué)得晚上喝茶會(huì)影響到睡眠，那么可以喝黑茶，因?yàn)楹诓栊再|(zhì)較溫純，即使晚上喝也不會(huì)影響睡眠質(zhì)量。人在三餐后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。一般喝黑茶選擇湖南安化黑茶是比較正宗的。

2、黑茶的副作用

黑茶的功效有很多，那么黑茶有沒(méi)有副作用呢?，沒(méi)有，黑茶是沒(méi)有副作用的，所以人們可以放心長(zhǎng)期飲用。但是有一點(diǎn)需要注意的，黑茶只適合熱飲，冷飲黑茶是不能解熱和解渴的。

熱飲黑茶，可以擴(kuò)張人體的血管，促進(jìn)汗腺分泌，有利于人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，但是如果因?yàn)闊?，而冷飲黑茶，這樣不僅不能讓黑茶的功效，甚至還可能對(duì)我們?nèi)梭w造成傷害，這點(diǎn)是我們需要注意的。

平常喜歡喝黑茶的人要注意，新茶不要喝，是因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，還有很多未經(jīng)氧化的物質(zhì)，喝了會(huì)刺激人的胃部，所以一般放了不足半個(gè)月的黑茶是不能喝的。然后，不要空腹喝茶，也不要飯后喝茶，尤其是餐后一小時(shí)不要喝茶，不然會(huì)誘發(fā)貧血病。患有胃潰瘍的人是不能喝黑茶的，這樣會(huì)導(dǎo)致維酸濃度增加，導(dǎo)致胃穿孔，還有，女性在經(jīng)期是不能和黑茶的，不然會(huì)加重經(jīng)期綜合征。