對于男性來說，秋季也要注意防寒保暖，避免出現(xiàn)腎虛的情況，平時飲食方面也要注意，吃一些具有補腎作用的食物，讓男人的身體更加強壯，秋季適合男性吃的補腎食物有不少，那么秋季男人吃什么補腎？秋季男人補腎食譜有哪些？下面為大家介紹。

1、秋季男人補腎食譜

一、海參粥

材料：海參(切碎)50克，粳米100克。

做法：

1、將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；

2、粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度；

3、加少許蔥姜食鹽調(diào)味，早晨空腹食用。

功效：有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。

二、韭菜炒蝦肉

材料：韭菜150克，鮮蝦250克，生姜3片，精鹽適量。

做法：

1、將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。

2、先將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。

功效：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。

三、泥鰍燉雞蛋

材料：泥鰍適量，雞蛋適量，米酒適量，剁辣椒適量，姜絲適量，蔥花適量，菜油適量。

做法：

1、將泥鰍養(yǎng)在清水里，在水里滴幾滴生菜油，讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再把攢下的幾個雞蛋蒸成嫩嫩的雞蛋羹，把蛋羹輕輕地推到鍋里的冷水中。

2、再將泥鰍放到鍋中，先猛火燒開，開鍋后放一小勺菜油，灑點米酒，再小火慢熬。待泥鰍煮得裂開了肚子；

3、放點剁辣椒、姜絲、蔥花，一道美味的泥鰍燉雞蛋便做好了。

功效：泥鰍滋味鮮美，食性平和， 陰虛陽虛體質(zhì)者食之，均有滋補作用;雞蛋則是人人皆知的營養(yǎng)豐富的養(yǎng)胃食品。兩者“強強聯(lián)手”，一道“泥鰍燉雞蛋”便是養(yǎng)胃補腎的食療佳品。

四、參杞燒海參

材料：枸杞子適量，黨參濃縮汁l0ml，海參適量，食用油適量，蔥適量，玉蘭片適量，淀粉適量，香油適量。

做法：

1、黨參切片，水煮取黨參濃縮汁l0ml。枸杞子洗凈，放入碗內(nèi)，上屜蒸熟；

2、將海參用清水浸泡發(fā)好，然后將它順直之后用刀切成塊狀，接著將蔥清洗干凈，然后將它切成段狀。然后將玉蘭片切成薄片狀，接著用開水將它焯燙一下，然后用開水將海參進行焯燙，再取勺子往上面加油；

3、待熱時，加蔥烹鍋，將海參投入勺中，加入調(diào)料翻炒，湯沸時，移至小火燒烤。

4、烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調(diào)好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

功效：補肝腎，益精血。腎。斯挺主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽萎遺精、便頻數(shù)等癥。

2、補腎壯陽的食物

(1)西紅柿

西紅柿是抗氧化物番茄紅素的最佳食物來源。多項有關(guān)男性生殖力的研究證實，番茄紅素能明顯改善精子的運動性、活性和結(jié)構(gòu)。食用經(jīng)烹調(diào)或加工的西紅柿更易吸收番茄紅素。

(2)核桃

核桃富含歐米伽3脂肪酸，英國生殖研究學(xué)會的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天食用約75克核桃，精子的活力、運動性以及形態(tài)等都能得到提升。

(3)牛羊肉

營養(yǎng)專家推薦男性每天攝入鋅15毫克，女性為11.5毫克。這是因為男性精液里含有大量的鋅，鋅不足會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。

(4)藍莓

藍莓中所含有的榭皮素和白藜蘆醇是強效抗炎抗氧化物來源。研究顯示，榭皮素能保持精子的一些健康指標(biāo)，比如運動性和質(zhì)量；白藜蘆醇被證明能改善精子運動性。

(5)南瓜籽

南瓜籽中含有豐富的鋅，對精子生長和睪丸素生成發(fā)揮著重要作用。南瓜籽還含有其他重要的礦物質(zhì)和維生素。

(6)深海魚

沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物能阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益，從而幫助男性勃起，減少性功能障礙。

(7)十字花科蔬菜

這類蔬菜富含有機硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細(xì)胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時要充分咀嚼，使保健成分更好地釋放。

(8)大蒜、韭菜

蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強大的殺菌能力，還有助B族維生素的吸收，促進糖類新陳代謝，緩解疲勞。