現(xiàn)如今隨著社會發(fā)展的速度越來越快，我們很多的工作都是需要用到電腦，這樣一來我們就會長期的坐在電腦面前工作，因此我們就要多補充一些維生素預防電腦輻射，下面小編給大家介紹了一些需要補充的維生素和預防輻射的食物，希望對大家有幫助。那么電腦工作著需要補充哪些維生素？吃什么食物可以預防輻射？

一、需要補充的維生素

1.維生素A

它能構成視網(wǎng)膜表面的感光物質，夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫(yī)院臺北院區(qū)營養(yǎng)課課長趙強指出，長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類、乳制品等，因為β胡蘿卜素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或飯后吃。

2.維生素E

維生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。

3.花青素

美國梅奧醫(yī)學中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

4.鋅

身體要清除自由基，需要鋅等礦物質幫忙。另外，研究發(fā)現(xiàn)，缺乏鋅可能導致黃斑部退化。鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有。另外，小麥、堅果中，也含有鋅。

5.類胡蘿卜素

除了β胡蘿卜素外，類胡蘿卜素家族的其他成員，比如葉黃素、玉米黃素，對眼睛健康的貢獻也不可忽視。類胡蘿卜素的來源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。

6.B族維生素

它關系著視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易發(fā)生神經病變、神經炎，眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。

7.維生素C

趙強說，番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿卜素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，最好盡量生吃以減少營養(yǎng)素流失。

二、預防輻射的食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜又稱紅蘿卜。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞不受損害，提高人體免疫力。

胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎的功效。

2、西紅柿

西紅柿，具有減少皮膚輻射損傷，祛斑美白的功效。西紅柿中含有大量的番茄紅素，這種物質可以淬滅入侵人體的自由基，在表層形成一道天然的屏障，阻止外界紫外線、輻射等對肌膚的傷害。

3、橘子

要提到防輻射，橘子本身是不能防輻射的，但是橘子里含有維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”，從而減輕皮膚損害。而且還具有美容、消疲勞的作用。

4、草莓

草莓也能防電腦輻射?是的，因為草莓中含含維生素C，比蘋果和其他水果還要高出10倍之多，再加上草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養(yǎng)物質都可以抵御高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。

5、紫菜

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

6、苦瓜

苦瓜有許多的功效，有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用于防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用，所以苦瓜素有“藥中蔬菜”的美譽。

苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的功效。但是要知道多食易傷脾胃，所以脾胃虛弱的人更要少吃苦瓜?？喙铣簇i肝這一款藥膳，具有抗貧血抗輻射的養(yǎng)生功效，經常面對電腦的人不妨嘗試一下。