很多人都非常喜歡喜歡用一些營(yíng)養(yǎng)的食材搭配在一起煮粥食用，例如有的人就會(huì)用紅棗蓮子一起煮粥食用，而有的人則還會(huì)用銀耳菊花一起煮粥吃，那么銀耳菊花粥該怎么做？銀耳菊花粥的做法具體是怎樣的？銀耳菊花粥怎樣做才最好吃？

1、銀耳菊花粥做法

材料：銀耳、菊花各10克，糯米60克

做法：將材料放進(jìn)鍋內(nèi)，減火煮粥，粥熟后調(diào)進(jìn)這量蜂蜜即可食用。

功效：菊花氣息幽臭，冷爽舒這，銀耳滋陰養(yǎng)身，將它們與糯米異煮為粥，暫服能美容沉體，減肥后果佳。

2、銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

3.銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

3、菊花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菊花的主要成分有揮發(fā)油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。揮發(fā)油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分，黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中維生素E含量較高。

4、銀耳湯怎么做

1、冰糖紅棗銀耳湯

材料：取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆。

做法(1)將銀耳用溫水浸泡半小時(shí)，洗去泥沙，摘除木質(zhì)部分，放入鍋內(nèi)，兌入70%的清水。

(2)先用武火，水開(kāi)后用文火煎煮20分鐘，再加入紅棗和適量冰糖，待紅棗煮熟后即可服用。

2、銀耳蓮子湯

原料：紅棗20g、銀耳25g、蓮子70g、枸杞適量、清水適量、冰糖適量。

做法

(1)紅棗10分鐘洗凈備用。

(2)蓮子提前一天晚上泡好備用。

(3)蓮子泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用。

(4)枸杞泡1分鐘洗凈備用。

(5)銀耳泡15分鐘。

(6)待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。

(7)電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右。

(8)把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí)，然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí)，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。

(9)把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可。

(10)可以放冰箱冰一下在喝。

3、木瓜銀耳燉湯

原料：小木瓜半個(gè)，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。

做法：

(1)所有材料丟進(jìn)紫砂鍋里。

(2)用定時(shí)器定2個(gè)小時(shí)，紫砂鍋設(shè)“高火”。

(3)早晨起來(lái)就可以吃了哦!

4、紫薯銀耳粥

原料：紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖。

做法：

(1)先將高粱米和銀耳洗凈，然后浸泡數(shù)小時(shí)。

(2)紫薯去皮切小塊待用。

(3)先將浸泡好的高粱米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘(因?yàn)楦吡幻妆容^硬所以要先煮)，然后再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。