餃子是常見(jiàn)的一種面食,是使用面粉發(fā)酵后,包裹肉類、蔬菜類等制作而成的,食用方便。而對(duì)于煮餃子的人來(lái)說(shuō),餃子飄起來(lái)就熟了這應(yīng)該是所有人都知道的。餃子在沒(méi)有煮熟之前其密度是大于水的,而當(dāng)煮熟之后由于內(nèi)部充斥著水蒸氣,餃子的體積增大,密度就會(huì)減少,當(dāng)餃子的密度小于水的密度時(shí),餃子就會(huì)呈現(xiàn)出漂浮的狀態(tài),所以飄起來(lái)就證明餃子已經(jīng)熟了,是可以盛出來(lái)食用的。那餃子煮多久才熟呢?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、速凍餃子煮幾分鐘?
2、冷凍后的餃子煮了2次沒(méi)熟怎么辦?
3、速凍餃子怎么煮好吃?
煮凍餃子可以冷水也可以熱水煮,在不同情況下煮餃子的時(shí)間有所不同。若是用熱水煮餃子,煮餃子的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較短,一般只需要8-15分鐘,餃子就能熟。若是用冷水煮餃子,煮餃子的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些,一般需要15-20分鐘。
沒(méi)煮熟的餃子不宜食用,以免對(duì)腸胃有所影響,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
冷凍后的餃子煮了兩次都沒(méi)熟的主要原因是冷凍餃子凍的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),餃子皮的水分被蒸發(fā)掉,煮餃子時(shí)會(huì)有夾生不熟的情況,可以在煮的時(shí)候注意以下幾點(diǎn),能夠解決沒(méi)熟的情況。
1、使用中小火慢煮餃子,不宜使用大火。
2、煮餃子的時(shí)候放一些鹽,增加餃子的耐煮性。
3、餃子一次沸騰后不宜馬上撈出,需三次點(diǎn)水后再撈出。
4、在煮餃子的時(shí)候加入一點(diǎn)食用油,防止餃子粘連和破裂的情況。
煮速凍餃子會(huì)比蒸更快,因?yàn)樗疁匾恢本S持在沸騰的狀態(tài),加上每個(gè)餃子受熱的溫度較為均勻,因此熟的速度會(huì)比較快,具體煮速凍餃子做法可參考以下步驟:
1、鍋中加入清水開(kāi)火,鍋中的水要寬能夠完全淹沒(méi)餃子。
2、緊接著放入凍餃,凍餃子不需要提前從冰箱里拿出來(lái)化凍,煮的時(shí)候直接下鍋,攪動(dòng)幾下,蓋上蓋子。
3、期間時(shí)不時(shí)地輕輕攪動(dòng),這樣能夠避免餃子皮變軟粘鍋情況發(fā)生。
4、隨著水溫度慢慢上升,面皮和餃子內(nèi)餡會(huì)慢慢受熱均勻,鍋煮開(kāi)后繼續(xù)煮兩分鐘即可,這樣煮出來(lái)的凍餃面皮筋道,不破皮不露餡,內(nèi)餡口感非常好,和新包的餃子一樣鮮。
總結(jié):建議等第一個(gè)餃子飄起來(lái)之后再煮1-2分鐘左右,待所有的餃子都漂浮在水面上,表皮出現(xiàn)凹凸不平的狀態(tài)時(shí)就可以撈出來(lái)了。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起