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黑木耳對(duì)身體有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些問題?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:07 黑木耳營養(yǎng)補(bǔ)腎

黑木耳是一種很常見的食材,它也是屬于食用菌的一種,最早的時(shí)候,黑木耳還是生長(zhǎng)在山上的枯木上面,到了后來,人們發(fā)現(xiàn)了黑木耳的食用價(jià)值,漸漸地就將黑木耳馴化過來,然后進(jìn)行人工培育,在我的家鄉(xiāng),因?yàn)樗|(zhì)和空氣都是非常不錯(cuò)的,所以,很多人家中都有種植黑木耳,為相親們創(chuàng)造了收益,也帶來了美食,那么,黑木耳對(duì)身體有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些問題?

黑木耳對(duì)身體有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些問題?(1)

1、 黑木耳的功效價(jià)值

1. 黑木耳中的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,所以對(duì)于皮膚和身體的代謝營養(yǎng)需求都有很好的補(bǔ)充作用,并且,黑木耳中含鐵量是很高的,所以,補(bǔ)血養(yǎng)顏,黑木耳都是非常不錯(cuò)的選擇。

2. 黑木耳中含有一些特殊的膠質(zhì),膳食纖維也很豐富,并且本身熱并不高,對(duì)于腸胃功能以及治療便秘都有很好的作用。

3. 黑木耳中含有豐富的鈣質(zhì)以及維生素,對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防有很好地作用,并且對(duì)于腎結(jié)石膽結(jié)石的分解也有作用。對(duì)于身體的油脂和毒素的排出都有很好的效果。

黑木耳對(duì)身體有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些問題?(2)

2、 黑木耳的食用注意

1. 中風(fēng)出血患者最好不要吃黑木耳,因?yàn)楹谀径軌蛞恢毖“宓哪裕档脱褐心懝檀嫉暮?,所以要慎重食用?

2. 黑木耳一定要煮熟清洗干凈才能吃,因?yàn)楹谀径泻朽堰屎塑账?,他們需要?jīng)過高溫烹煮才能提升嘌呤核苷酸的溶解度,更加的有利于身體的吸收。

3. 黑木耳還和一些食物不能搭配同吃,比如說田螺,不利于消化,痔瘡患者吃了木耳不能吃野雞,因?yàn)槿菀自斐芍摊彸鲅?,和野鴨也不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起消化不良。

黑木耳對(duì)身體有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些問題?(3)


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