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常喝酸奶對(duì)身體的好處是什么?酸奶什么時(shí)候喝最有營(yíng)養(yǎng)?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:09 酸奶身體好處營(yíng)養(yǎng)

 酸奶是我們?nèi)粘I町?dāng)中比較常見(jiàn)的一種飲品,很多的女性朋友們都喜歡喝酸奶,而且酸奶也是老少皆宜的飲品,經(jīng)常喝酸奶對(duì)我們的身體健康也是有好處的,下面我們一起來(lái)看看喝酸奶的好處吧。那么常喝酸奶對(duì)身體的好處是什么?酸奶什么時(shí)候喝最有營(yíng)養(yǎng)?

常喝酸奶對(duì)身體的好處是什么?酸奶什么時(shí)候喝最有營(yíng)養(yǎng)?(1)

一、常喝酸奶的好處

1、預(yù)防骨質(zhì)疏松

美國(guó)紐約海倫-海絲醫(yī)院的骨科主任杰瑞·尼維斯博士指出,充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是,但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知,很多奶制品,包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D,大家在選購(gòu)時(shí)不妨多垂青這一類。

2、預(yù)防婦科感染

對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō),女性私處酵母菌感染是普遍問(wèn)題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn),糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使女性私處酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。

3、控制食欲

華盛頓大學(xué)曾進(jìn)行過(guò)這樣一項(xiàng)研究:讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結(jié)果顯示,喝過(guò)酸奶者比其他人饑餓感減少,飽脹感增加。

4、降低血壓

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō),研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。

5、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶,臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

二、什么時(shí)候喝酸奶營(yíng)養(yǎng)

1、早上喝酸奶吸收營(yíng)養(yǎng)

早上是最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,不過(guò)不能空肚子喝,可以配一些粗糧,面包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、飯后兩小時(shí)喝酸奶

飯后喝酸奶,這時(shí)胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng),特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶,效果最佳。

3、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣

據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說(shuō),晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

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