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吃黃瓜對身體有哪些好處?黃瓜的營養(yǎng)價值是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:11 黃瓜身體好處營養(yǎng)價值

 黃瓜是我們?nèi)粘I町斨斜容^常見的一種食物,相信很多的女性朋友們都喜歡吃黃瓜,因為黃瓜具有排毒養(yǎng)顏的功效,而且黃瓜切成片可以用來敷臉,效果也是非常不錯的,下面小編給大家介紹了一些吃黃瓜對身體的好處,希望對大家有幫助,那么吃黃瓜對身體有哪些好處?黃瓜的營養(yǎng)價值是什么?

吃黃瓜對身體有哪些好處?黃瓜的營養(yǎng)價值是什么?(1)

一、黃瓜對身體的好處

1、醒酒

黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。

2、抗癌

黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。

3、預防糖尿病,降脂穩(wěn)壓

黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預防高血壓。

4、排毒

營養(yǎng)豐富的黃瓜有益清掃體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預防腎結(jié)石。

5、有益腎臟健康

黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平,對腎臟具有保護作用。

6、補充維生素

黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。

7、護膚

黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì),有益皮膚健康。

8、預防便秘

黃瓜水分多,熱量低,有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

9、清新口氣

黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益,常吃能讓口氣更清新。

10、補水

黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。

11、順發(fā)亮甲

黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。

12、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風疼痛

黃瓜中的硅有助增強關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風疼痛。

二、黃瓜的營養(yǎng)價值

1、黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素。

2、黃瓜的熱量(以100克可食部分計)僅是15大卡(62千焦),黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),含水量達98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜,由于其便攜性,也常被當作水果食用,減肥時可較多食用。

3、黃瓜的營養(yǎng)很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

4、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì),它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。換句話來說,多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。

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