芝麻醬是一種利用芝麻加工后制作而成的食物,適當(dāng)吃芝麻醬可以為健康帶來(lái)很多的好處,但是吃芝麻醬也有許多要注意的地方,那么吃芝麻醬的好處有哪些?芝麻醬有哪些神奇功效?下面就來(lái)詳細(xì)了解吃芝麻醬的好處,以及需要注意的事項(xiàng)吧。
“入口綿,到口光,嚼后香,吃后想”說(shuō)的就是芝麻醬,各種調(diào)味品中,只有麻醬具有遇鹽變咸,遇糖變甜,單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配,不僅豐富了膳食的風(fēng)味,也提高了膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬涂在饅頭片上,就是“東方三明治”。最常見(jiàn)的吃法可能就是拌面條了,各色新鮮蔬菜切成絲鋪在面上,再淋上香氣四溢的麻醬,可口誘人。
但也有不少人覺(jué)得芝麻醬熱量、油脂高,輕易不敢吃,還扣以長(zhǎng)肥、易上火、不消化等壞名。其實(shí)這是一種誤區(qū),芝麻醬具有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱得上是一種好食物,關(guān)鍵是看我們?nèi)绾螕P(yáng)長(zhǎng)避短,充分發(fā)揮它的長(zhǎng)處。
好處一:養(yǎng)顏抗衰老
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達(dá)50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。
好處二:補(bǔ)鈣健骨骼
在我國(guó)膳食中,除了奶制品外,鈣的主要來(lái)源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠(yuǎn)比豆類和蔬菜高,吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
好處三:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
經(jīng)常吃芝麻醬,也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì),高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調(diào)整偏食、厭食,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。
不過(guò),芝麻醬熱量、脂肪含量較高,在食用芝麻醬時(shí),應(yīng)有意識(shí)地少吃一些植物油或其他油類食物,有意識(shí)多吃一些蔬菜、粗糧,以一天食用10克左右(兩小勺)為宜。
1.芝麻連皮一起吃不容易消化,建議壓碎后再食用。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百分之百的好處。
2.患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),男子陽(yáng)痿、遺精者忌食。
3.芝麻不適宜和雞肉同食,否則會(huì)引起中毒,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒。
4.吃過(guò)多的芝麻會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙,不能超過(guò)一瓷勺。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起