很多人有時(shí)候不知道吃什么就會吃玉米來充饑，玉米是很常見的一種粗糧，很多人都喜歡吃玉米，玉米一般是煮著吃或者是蒸著吃，當(dāng)然玉米還有其他的吃法，比如說烤著吃，還可以做成黃油玉米，那黃油玉米的做法是怎樣的？黃油玉米怎么做？

1、食材

主要食材：黃油40克。

其他食材：玉米2根、牛奶1000毫升、白糖25克。

2、做法步驟

1.鮮玉米摘去根須沖洗干凈、再把玉米都切成小段。

2.把玉米段泡入牛奶中，牛奶量以沒過玉米為宜，再放入黃油和糖。

3.蓋上鍋蓋，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。

3、功效

抗衰老、助發(fā)育。

4、黃油吃多的危害

1、多吃易長胖

黃油中含有大量的飽和脂肪酸，熱量極高，100克黃油熱量是888大卡，是米飯的8倍以上，多吃是很容易長胖的。

2、不利于糖尿病患者

糖尿病患者常常有甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低的情況，而黃油的脂肪含量很高，且多為不飽和脂肪酸，會提高膽固醇水平，不利于糖尿病患者控制病情。

3、增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

人造黃油中含有較多的反式脂肪酸，會升高血液中的LDL（低密度脂蛋白膽固醇，也是常說的“壞膽固醇”），增加患冠心病的危險(xiǎn)。有資料顯示，其導(dǎo)致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3～5倍，甚至還會損害人的認(rèn)知功能。