甘蔗是生活中很常見的零食食物，適當吃甘蔗可以為健康帶來很多的好處，但是吃甘蔗也是需要講究方法的，那么甘蔗的養(yǎng)生效果有哪些？怎樣吃甘蔗養(yǎng)生效果最好？甘蔗的養(yǎng)生效果有很多，具有非常不錯的補血功效，下面就來詳細了解吃甘蔗的好處吧。

1、甘蔗的養(yǎng)生效果

一、讓你想象不到的補血之王

說到補血的食物，不少女性會說出很多，例如：紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等，生活中這樣的補血食物太多太多了。但是，有一種水果，其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多，在醫(yī)學也有了補血之王的美譽，這種水果就是我們生活中常見的甘蔗。

甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機酸、礦物質(zhì)等，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養(yǎng)潤燥的功效。

二、甘蔗能制糖

說到甘蔗不少人總會說到一個字：甜。

甘蔗中糖分含量是非常豐富的，甘蔗中百分之二十是糖分，并且這樣的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖組成。在生活中吃的糖一般是從甘蔗中提取的，把甘蔗作為糖分提取物已經(jīng)是很多制糖工作的主要途徑。

在中國種植甘蔗的地方主要在南方溫帶、熱帶地區(qū)，這是因為南方溫度較高，同時肥沃的土壤給甘蔗的生長創(chuàng)造了便利的條件，在充足陽光照射下，植物會進行光合作用，會將二氧化碳、水轉(zhuǎn)化成葡萄糖，當溫度越高、陽光越充足是越能夠促進光合作用的。

三、蔗糖補血

在甘蔗中除了有豐富的糖分外，還有豐富的水分，不少人在夏天會用甘蔗打上一杯甘蔗汁來喝，甘蔗汁去熱、排毒又解渴，甘蔗汁在夏天是不少人最喜歡的天然飲料。

甘蔗中豐富的鐵元素在進入人體后會進入到血液中，對于造血有很大的幫助，同時，有滋養(yǎng)潤燥的功效，對于貧血的患者來說，在生活中是可以多吃甘蔗的。在古代的很多名醫(yī)對于甘蔗都是很推崇的，把甘蔗稱為：“補益藥”，可見甘蔗功效之大。

2、如何選購甘蔗

1、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。

2、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。

4、選擇節(jié)頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。

5、霉變甘蔗含毒素冒險食用易中毒。霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重的還會導致昏迷和死亡。