幾乎所有的人聽(tīng)到癌癥這個(gè)疾病的時(shí)候，就會(huì)覺(jué)得等于是在宣判某人的死亡，癌癥的致死率高，但是有些人患癌癥以后仍舊或了很長(zhǎng)的時(shí)間，所有癌癥并沒(méi)有那么可怕，至少我們可以戰(zhàn)勝它，對(duì)應(yīng)癌癥重在預(yù)防，那么，吃什么零食可以抗癌？

1、常見(jiàn)的抗癌零食

這6種零食有抗癌作用

1開(kāi)心果

研究發(fā)現(xiàn)，開(kāi)心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，具有抗癌和預(yù)防心血管疾病的作用。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。建議可以每天都吃些無(wú)調(diào)味的開(kāi)心果，但一天最好不要超過(guò)一把。

2全麥餅干

全麥餅干富含膳食纖維，有很好的飽腹感，是谷維素、木酚素的最佳來(lái)源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如乳癌、前列腺癌等。但在選擇全麥餅干時(shí)要看清營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣都與全麥無(wú)關(guān)。全麥餅干的營(yíng)養(yǎng)成分前三項(xiàng)是全麥面粉。

3黑巧克力

研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。巧克力的純度越高，效果越好，最好是選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

4干棗

干棗富含膳食纖維，有利于預(yù)防大腸癌。干棗中含有大量的抗氧化成分，如β胡蘿卜素、花青素等，可以幫助身體不受自由基傷害。而且干棗可以改變身體雌激素的代謝，幫助能預(yù)防乳癌。干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜多吃。

5蔓越莓干

研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能治愈泌尿道感染。而且蔓越莓能抑制乳癌細(xì)胞的增殖，改善前列腺癌癥狀。建議要避免添加了高果葡糖漿的蔓越莓干，否則可能會(huì)傷肝腎。

6毛豆

毛豆中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工過(guò)程，沒(méi)有添加任何的添加劑。建議選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒(méi)有挫傷的豆莢，水煮即可食用。

2、預(yù)防癌癥其他食物

1、牛奶和酸奶

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

2、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

3、茶

含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

4、花粉食品

提高智力，促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等。

5、蔬菜新鮮蔬菜

如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。

6、海產(chǎn)品

可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類(lèi)有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。鯊魚(yú)的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)，魚(yú)翅有抑制腫瘤向周?chē)?rùn)的能力。魚(yú)類(lèi)中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，對(duì)抗癌也是有益的。