現(xiàn)在雖然大家的生活條件變好了，但是患病的幾率增多了，很多人都經(jīng)常會出現(xiàn)各種疾病，而且不少疾病都是需要手術(shù)治療的，不管是大手術(shù)還是小手術(shù)，術(shù)后都是需要好好調(diào)理的，那手術(shù)后要吃什么水果最好？手術(shù)后吃什么水果恢復(fù)？

1、手術(shù)后可以吃的水果

1、蘋果

術(shù)后建議每天吃1-2個蘋果，俗話說：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。蘋果的營養(yǎng)價值和食療價值極高，蘋果主要含有糖、果膠、有機(jī)酸、多種維生素、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)、膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒、提神醒腦之功。

治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮連湯食之。

2、草莓

剛做完手術(shù)的病人會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴、清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細(xì)胞的功效，癌癥病人在術(shù)后和放療后食用對身體也是很好的。

草莓最好在飯后吃，草莓內(nèi)含有的大量果膠及纖維素可改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

3、菠蘿

菠蘿中含有可以分解蛋白質(zhì)、溶解在組織中阻塞的血液凝塊合纖維蛋白，在手術(shù)之后吃菠蘿有助于疏通及改善局部的血液循環(huán)，有消炎，消腫的功效。術(shù)后吃菠蘿對身體也很好。

4、葡萄

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜可常食之。

5、梨

梨中含有蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)等成分。在手術(shù)后吃梨有增進(jìn)食欲、易消化的作用，可以幫助術(shù)后補(bǔ)充水分和營養(yǎng)有清熱解毒、利尿通便的作用。

梨雖然是佳果也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多胃酸較多的人也不可多食。

6、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)成分，其中的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)具有清熱排毒、潤燥通便的作用。其中的蛋白質(zhì)和維生素有助于提高身體免疫力的功效，在做完手術(shù)后吃也是對身體恢復(fù)有幫助的。

但是獼猴桃性寒因此不宜多食尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食、腹瀉時不宜食用。另外由于獼猴桃中維生素C含量較高易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、讓傷口愈合快的食物

1、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細(xì)胞功能下降而多補(bǔ)充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度。

2、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。

3、乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素、血液中含有豐富的血紅蛋白、骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)改善睡眠、增進(jìn)食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能、調(diào)理并強(qiáng)壯身體有著特殊的食療作用。

4、海帶

海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽對動脈出血癥也有止血效能。

5、木耳

黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達(dá)185毫克比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍同時含有豐富的鋅。

6、苦瓜

苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲、健脾開胃，有利于傷口恢復(fù)。

7、西紅柿

西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié)，還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分對傷口愈合有利。

8、蜂蜜

喝一點(diǎn)蜂蜜對傷口愈合會有較大好處。另外也可以將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。

9、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫(yī)認(rèn)為黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能術(shù)后體虛血缺患。

10、虹鱒魚

該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。

3、手術(shù)后哪些不能吃

(1)菌類發(fā)物

如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。

(2)海鮮類發(fā)物

剛剛做完手術(shù)的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術(shù)后身上會有傷口，會引發(fā)傷口感染。

(3)蔬菜類發(fā)物

大部分蔬菜是適合剛做完手術(shù)的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

(4)水果類發(fā)物

桃子雖然養(yǎng)胃，但是不適合做完手術(shù)的人食用，因?yàn)樘易尤菀资辜∧w生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。

(5)大補(bǔ)的食物不能吃

如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補(bǔ)，會引起術(shù)后其他并發(fā)癥，尤其是患有肝炎、過敏體質(zhì)、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。

(6)調(diào)味品不能多吃

如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，會刺激到傷口。