薏米是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物，它的口感味道獨(dú)特，并且還具有非常不錯(cuò)的食用功效，所以很多人都經(jīng)常會(huì)烹調(diào)薏米食用，例如不少人就會(huì)用薏米煮粥食用，但是大多數(shù)人都不知道薏米煮粥的做法有哪些。那么薏米可以煮什么粥？薏米粥的做法有哪些？

1、紅豆薏米粥食譜

材料：紅豆，薏米，水，冰糖。

做法：

1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2、大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)就可以了，大米的分量要比紅豆和薏米少一些。

3、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，比較香。

4、等紅豆煮開(kāi)花后，放入大米和薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

2、南瓜綠豆薏米湯食譜

材料：綠豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食鹽若干。

做法：

1、綠豆洗凈，加入少量鹽后攪拌放置3分鐘。

2、南瓜洗凈后，切塊放到蒸籠上蒸熟。

3、將薏米、綠豆用水沖洗后放入鍋中，加入半鍋水(湯水多少看個(gè)人喜好加水)煮沸10分鐘后加入蒸熟的南瓜。

4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊，再煮30分鐘加入冰糖，關(guān)火。

5、悶5分鐘后可食用。

3、紅豆食用禁忌

1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。

3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。

4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬(wàn)不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。

5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對(duì)身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。