孩子很多時(shí)候很難吃進(jìn)去飯，好像成了中國(guó)家庭的通病，只要是孩子吃飯就好幾個(gè)大人跟在后表面喂，哄著孩子吃，吃一頓飯花個(gè)把小時(shí)。其實(shí)這種情況下家長(zhǎng)要掌握方法，讓孩子在吃飯的時(shí)候好好吃。那么小孩子不吃飯?jiān)趺崔k？孩子為什么不吃飯？

1、小孩子不吃飯?jiān)趺崔k

1、大人本身養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣

“言教不如身教”。小孩子的模仿能力極強(qiáng),如果大人們本身的飲食習(xí)慣不正常,或者常常隨便以零食裹腹,自然沒有理由去要求孩子遵守定時(shí)吃飯習(xí)慣。

2、固定的開飯時(shí)刻

盡量做到吃飯的時(shí)間一到,全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣,并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下餓了,也不要再給他任何零食,久而久之,孩子便會(huì)養(yǎng)成定時(shí)、定量的習(xí)慣。

3、減少正餐之外的食物

雖然零食的給予有其必要性,然而卻不可過量,尤其垃圾食物盡量不要給予,才能避免孩子因多吃了一些零食,造成“本末倒置”吃不下正餐。

4、促進(jìn)孩子的食欲

孩子肚子不餓當(dāng)然吃不下飯,若只一味地強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,反而會(huì)造成反效果,試著促進(jìn)孩子的食欲,如:增加他的活動(dòng)量,他的肚子真正感到餓了,自然不會(huì)抗拒吃飯。

5、選購(gòu)孩子喜愛的餐具

孩子都喜歡擁有屬于自己獨(dú)有的東西,替孩子買一些圖案可愛的餐具,可提高孩子用餐的欲望,如能與孩子一起選購(gòu)更能達(dá)到好效果。

6、多花心思在菜色上做變化

在飲食均衡的條件下,可以用多種類的食物取代平日所吃單純的米飯、面條。例如:有時(shí)以馬鈴薯當(dāng)成主菜,再配上一些蔬菜,也能擁有一頓既營(yíng)養(yǎng)又豐盛的餐點(diǎn)。

7、讓孩子參與做飯的過程

例如:上市場(chǎng)買菜、幫忙提回家、一起清洗水果……等等,甚至可詢問孩子的意見,請(qǐng)孩子協(xié)助您一起做飯,孩子不但能有參與感,同時(shí)也能因而了解做一道菜之前的每樣步驟,進(jìn)而更喜愛吃飯這件事。

8、為吃飯?jiān)鎏砣の缎?

在喂孩子吃飯時(shí),加入一些輕松、活潑的語氣,讓吃飯不再只是吃飯而已,將吃飯時(shí)刻與方式變成有趣的事情。

2、小孩子不吃飯?jiān)?/h3>

1、孩子生活時(shí)間不規(guī)律

對(duì)于孩子來說,胃容量較少,消化酶和胃酸比成年人分泌少,消化功能不穩(wěn)定,消化能力較弱,適應(yīng)性差,極易受到外界各種因素的干擾。如果飲食不定時(shí)定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少適量的活動(dòng),都會(huì)影響胃腸功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),從而出現(xiàn)食欲不佳。

2、飲食環(huán)境與厭食

吃飯的環(huán)境能影響人的胃口,若是吃飯的地方人多嘈雜,開著電話,又有人在吸煙喝酒等一些情況都會(huì)影響到孩子的胃口。因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境下,孩子不能集中精神來吃飯,這樣的環(huán)境都不利于孩子進(jìn)餐,還有可能影響到孩子的身心健康。

3、甜食影響了食欲

這些高熱量的食物雖好吃,卻不能補(bǔ)充必需的蛋白質(zhì),而且嚴(yán)重地影響了孩子的食欲。食欲不振的孩子,大多數(shù)很少喝白開水,他們只喝各種飲料,如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。這樣就使大量的糖分?jǐn)z入體內(nèi),使糖濃度升高,血糖達(dá)到一定的水平,會(huì)興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,因此,這些孩子難有饑餓感,也就沒有進(jìn)食的欲望了。

3、小孩開胃食譜

1、糖醋燒海蝦

材料:活海蝦600g,大蔥10g,生姜10g,大蒜10g,白糖3大勺,陳醋2大勺,老抽1小勺,黃酒1大勺,鹽1小勺,干淀粉1小勺。

做法:蝦洗凈控干水分,挑去蝦線;蔥姜蒜分別切片;起油鍋,油溫升至5成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香;放入海蝦,加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘;再放入1湯匙陳醋,把干淀粉調(diào)成淀粉水勾芡,翻炒均勻即可。

2、銀魚炒蛋

材料:雞蛋3個(gè),銀魚150g,橄欖油、鹽、糖、姜、白胡椒、料酒、大蝦仁干各適量。

做法:銀魚用溫水浸泡5—10分鐘;蝦仁用料酒、清水浸泡至柔軟,少腥味,然后切粒備用;雞蛋打勻,加銀魚、白胡椒、少量的鹽、糖再次充分打勻;鍋內(nèi)熱油,小火將蝦仁粒、姜末翻炒出香,這個(gè)時(shí)候蝦仁的顏色會(huì)變深,呈紅亮;將蝦仁推至一邊,開大火,油熱后入混合蛋液,轉(zhuǎn)中火,凝固后翻炒,然后和蝦仁混合,翻炒均勻即可出鍋。

4、提高孩子食欲

1、優(yōu)化飲食環(huán)境

給孩子創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，對(duì)他的挑食行為，不要施加過多的壓力。進(jìn)餐時(shí)，固定孩子的座位，不讓他在吃飯時(shí)走來走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。送到孩子面前的食物寧少勿多，這比一下子給他一大碗，使他沒吃前就覺得沒法對(duì)付要好得多。

2、給孩子胃腸道減負(fù)

飲食要節(jié)制，避免給孩子吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷飲品，以保護(hù)消化酶含量和功能，維護(hù)食欲。

3、補(bǔ)水很重要

注意讓寶寶喝水，不能等到寶寶口渴時(shí)才想到。含糖或含乳的飲品不是補(bǔ)水的好選擇。

4、戶內(nèi)外活動(dòng)不能少

不能限制孩子的活動(dòng)，適量運(yùn)動(dòng)可以幫助消化，讓孩子的身心“動(dòng)”起來，胃口也會(huì)調(diào)動(dòng)起來。

5、多吃含維生素和微量元素鋅的食物

如魚、肝臟、蛋類、小麥、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡蘿卜、檸檬、橙子、西紅柿、青椒等