在生活中中老年群體出現(xiàn)老年癡呆的幾率是非常高的，這主要是由于生活護理不當引起，需要通過一些方法調理恢復，那么哪些飲食可以預防老年癡呆？吃什么食物能預防老年癡呆？預防老年癡呆的食物有很多，下面就來詳細了解幾種比較常見的吧。

1、防止老年癡呆的食物

【四種飲料防老年癡呆】

飲食直接影響大腦功能的正常發(fā)揮。說到補腦，很多人會想到吃魚，其實喝飲料也有助于提高記憶力，防止老年癡呆癥。以下為大家介紹輕松補腦防老年癡呆的飲料。

1.蘋果汁：有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質有助于提高記憶和學習能力。建議每天喝兩杯（1杯約227克）不加糖的蘋果汁。

2.茶：每天至少喝兩杯茶的老人，出現(xiàn)認知問題的幾率比不愛喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內自由基損害大腦神經系統(tǒng)。

3.咖啡：富含咖啡因和黃酮類化合物，可使老年癡呆癥和中風危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡一小杯。

4.葡萄酒：與滴酒不沾者相比，少量和適度飲用葡萄酒者，其記憶喪失危險降低53%。

【吃黃色菜防“老糊涂”】

1.藍莓：增強記憶力

藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國塔夫茲大學人類營養(yǎng)研究中心的一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，以藍莓萃取物喂食老鼠，它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數(shù)。

2.菠菜：保護腦細胞

最近研究認為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補充劑，結果發(fā)現(xiàn)它們的學習能力增強，反應變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。

3.南瓜：保持敏銳思維

南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。

4.豆腐：增加反應力

黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年癡呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆制品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。

5.黃色蔬菜：預防動脈硬化

黃色蔬菜可預防老年癡呆癥的奧秘就在于，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預防動脈硬化，從而預防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有：胡蘿卜、紅薯、老玉米、韭黃等。

2、老年癡呆如何預防

1.養(yǎng)成良好的生活習慣：首先是合理安排飲食，食物一定要多樣化，要多吃一些健康食物，如核桃、豆類及其制品、魚類、瘦肉、瓜子、花生和新鮮蔬菜、水果等。起居要有規(guī)律，保證每天睡眠不少于8小時。

2.積極防治各種慢性病。研究證明，高血壓、動脈硬化、高血脂、糖尿病、冠心病、腦中風及慢性支氣管炎等慢性疾病與老年癡呆的發(fā)生有密切關系。

3.勤用腦，多思考，陶冶情操，樂觀向上。

4.適當進行體育鍛煉，增強體質。根據(jù)自身特點，選擇一兩種適宜的鍛煉方式，如散步、慢跑、打太極、做健身操、打門球等。