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早餐吃什么能夠減肥呢?玉米雞蛋煎餅怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:08 減肥早餐玉米雞蛋

早餐對于我們來說是非常重要的,很多人可能平時(shí)沒有太注意自己的早餐,嚴(yán)格來說,早餐應(yīng)該是要吃有營養(yǎng)的食物,而且是必須要吃的,有一部分人比較注重自己的早餐,早上起來會自己做一些有營養(yǎng)的食物,那早餐吃什么能夠減肥呢?玉米雞蛋煎餅怎么做?

早餐吃什么能夠減肥呢?玉米雞蛋煎餅怎么做?(1)

1、玉米雞蛋煎餅怎么做

玉米雞蛋煎餅,是用雞蛋、面粉為主料,然后搭配玉米雜糧,其制作方法簡單、營養(yǎng)豐富,是一個(gè)不錯(cuò)的早餐瘦身食譜。

2、玉米雞蛋煎餅的做法

1.準(zhǔn)備材料:雞蛋3個(gè),玉米半個(gè),面粉40g,荷蘭豆(或毛豆)若干粒

2.取粒:荷蘭豆(或毛豆)取粒,玉米取粒,然后煮熟,一起撈起濾干。

3.調(diào)面糊:在水里加入面粉并均勻攪拌,然后再挨個(gè)加入雞蛋拌勻。由于面糊應(yīng)該比較稠,所以可視情況增加面粉或清水

貼士:一定要先把水和面粉拌勻然后再挨個(gè)加入雞蛋,這樣才更容易拌勻

4.加玉米:再加入豆子和玉米粒,然后加適量的糖或鹽拌勻

5.煎餅:在鍋里面加入少許的油,然后倒入面糊,一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固

6.完成:最后將玉米煎餅卷起或切塊食用。

3、玉米雞蛋煎餅的功效

玉米雞蛋煎餅中含豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、磷、鐵、鈣、鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素。而且玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,促進(jìn)消化,能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助減肥排毒。

4、玉米的食用禁忌

玉米基本沒有不適宜人群,但是玉米中的蛋白質(zhì)缺乏色氨酸,如果把玉米作為唯一的主食容易引發(fā)賴皮病,所以以玉米為主食的人應(yīng)該同時(shí)多吃豆類,以補(bǔ)充色氨酸。

吃玉米時(shí)千萬不要落下玉米胚芽,因?yàn)橛衩字械脑S多營養(yǎng)素都集中在玉米胚芽。

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