夏天本身就因?yàn)樘鞖馓珶岬脑?，很容易就?huì)引起人們出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，并且孩子本身就會(huì)比較挑食，平時(shí)的飲食里就會(huì)缺少很多的營(yíng)養(yǎng)元素，夏天瘋玩以后，自然會(huì)損失更多的能量，需要不沖回來(lái)，那么，夏季寶寶飲食有哪些需要注意的？夏季寶寶應(yīng)該多吃什么。

1、夏季孩子需要補(bǔ)鋅

鋅是體內(nèi)近百種酶的催化劑，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育都有重要作用。兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)鋅的需求量增加。夏季天氣炎熱，孩子的活動(dòng)量大，喝水多、排尿多、出汗也較多，每24小時(shí)尿中可排泄0.5毫克鋅，而通過(guò)汗液也會(huì)排出一些鋅，因此，偏食挑食的孩子更易缺鋅。此外，有些孩子因?yàn)榧膊?dǎo)致病理性出汗或腹瀉，也會(huì)造成鋅吸收不良。

不同年齡段的孩子對(duì)鋅的需求量不同?？茖W(xué)補(bǔ)鋅，嬰兒靠母乳，孩子接受輔食并逐漸能吃主食后可采用海產(chǎn)品做的粥或其他肉粥補(bǔ)充，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋅制劑。而在食物補(bǔ)鋅方面，鋅含量最高的是貝類等海產(chǎn)品，其次是紅肉類、動(dòng)物內(nèi)臟；堅(jiān)果，如核桃中的鋅含量也較高；某些蔬菜中鋅含量也不錯(cuò)（如香菇），但利用率低。建議補(bǔ)鋅還是要靠海產(chǎn)品等動(dòng)物性食物。

補(bǔ)鋅食譜：

可以給孩子做海鮮雞蛋羹。蝦米切碎，放入黃酒中泡約10分鐘；花蛤洗凈，用開水燙使之打開，并搗碎；雞蛋打碎加少許鹽，放入蝦米和花蛤，溫水?dāng)噭颍湃胧[花，大火蒸至羹狀即可，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也好。

2、夏季寶寶飲食注意

1、食用熟食要小心。由于夏季蚊蠅較多，細(xì)菌容易滋生，所以給寶寶食用熟食時(shí)一定要加倍小心，一定要經(jīng)過(guò)高溫處理再給寶寶食用。

2、不宜給寶寶吃剩飯剩菜。夏季氣溫炎熱，剩飯剩飯如果處理不好，就容易滋生細(xì)菌、變質(zhì)，因此，最好不要給寶寶吃剩飯剩菜，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

3、從冰箱拿出來(lái)的飯菜一定要經(jīng)過(guò)充分加熱后之后再給寶寶食用；從冰箱拿出來(lái)的瓜果、酸奶等食物，要在室溫下放置一段時(shí)間再給寶寶食用，否則會(huì)使體內(nèi)胃腸道的溫度突然下降，毛細(xì)血管驟然收縮，從而容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。

4、涼拌蔬菜一定要清洗干凈。夏季炎熱，寶寶食欲不振，此時(shí)家長(zhǎng)一般都會(huì)給他制作涼拌菜，以利于提升食欲。給寶寶制作涼拌菜時(shí)，由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫加熱烹調(diào)這個(gè)步驟，因此蔬菜的清洗就顯得尤為重要。一旦寶寶吃下不潔的食物，就容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。