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夏季寶寶飲食有哪些需要注意的?夏季寶寶應(yīng)該多吃什么[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:55 補鋅夏天內(nèi)臟

夏天本身就因為天氣太熱的原因,很容易就會引起人們出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,并且孩子本身就會比較挑食,平時的飲食里就會缺少很多的營養(yǎng)元素,夏天瘋玩以后,自然會損失更多的能量,需要不沖回來,那么,夏季寶寶飲食有哪些需要注意的?夏季寶寶應(yīng)該多吃什么。

夏季寶寶飲食有哪些需要注意的?夏季寶寶應(yīng)該多吃什么(1)

1、夏季孩子需要補鋅

鋅是體內(nèi)近百種酶的催化劑,對孩子的生長發(fā)育、智力發(fā)育都有重要作用。兒童生長發(fā)育迅速,對鋅的需求量增加。夏季天氣炎熱,孩子的活動量大,喝水多、排尿多、出汗也較多,每24小時尿中可排泄0.5毫克鋅,而通過汗液也會排出一些鋅,因此,偏食挑食的孩子更易缺鋅。此外,有些孩子因為疾病導致病理性出汗或腹瀉,也會造成鋅吸收不良。

不同年齡段的孩子對鋅的需求量不同??茖W補鋅,嬰兒靠母乳,孩子接受輔食并逐漸能吃主食后可采用海產(chǎn)品做的粥或其他肉粥補充,也可在醫(yī)生指導下使用鋅制劑。而在食物補鋅方面,鋅含量最高的是貝類等海產(chǎn)品,其次是紅肉類、動物內(nèi)臟;堅果,如核桃中的鋅含量也較高;某些蔬菜中鋅含量也不錯(如香菇),但利用率低。建議補鋅還是要靠海產(chǎn)品等動物性食物。

補鋅食譜:

可以給孩子做海鮮雞蛋羹。蝦米切碎,放入黃酒中泡約10分鐘;花蛤洗凈,用開水燙使之打開,并搗碎;雞蛋打碎加少許鹽,放入蝦米和花蛤,溫水攪勻,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可,味道鮮美,營養(yǎng)也好。

2、夏季寶寶飲食注意

1、食用熟食要小心。由于夏季蚊蠅較多,細菌容易滋生,所以給寶寶食用熟食時一定要加倍小心,一定要經(jīng)過高溫處理再給寶寶食用。

2、不宜給寶寶吃剩飯剩菜。夏季氣溫炎熱,剩飯剩飯如果處理不好,就容易滋生細菌、變質(zhì),因此,最好不要給寶寶吃剩飯剩菜,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

3、從冰箱拿出來的飯菜一定要經(jīng)過充分加熱后之后再給寶寶食用;從冰箱拿出來的瓜果、酸奶等食物,要在室溫下放置一段時間再給寶寶食用,否則會使體內(nèi)胃腸道的溫度突然下降,毛細血管驟然收縮,從而容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。

4、涼拌蔬菜一定要清洗干凈。夏季炎熱,寶寶食欲不振,此時家長一般都會給他制作涼拌菜,以利于提升食欲。給寶寶制作涼拌菜時,由于沒有經(jīng)過高溫加熱烹調(diào)這個步驟,因此蔬菜的清洗就顯得尤為重要。一旦寶寶吃下不潔的食物,就容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。

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