枸杞,是一種普遍的滋補(bǔ)食品,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的,在冬天經(jīng)常用些枸杞子泡茶喝,養(yǎng)生功能是很多的:
養(yǎng)肝明目
枸杞中含有的多糖物質(zhì)、維生素A對(duì)肝有保護(hù)作用,多糖物質(zhì)可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝損傷的修復(fù),而維生素A可以養(yǎng)肝,改善視力,消除疲勞等。特別是需要長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦的人,喝枸杞茶,可以改善眼睛干澀,疲勞,模糊等不適。
補(bǔ)腎固精
食用枸杞子可以扶正固本和補(bǔ)腎虛,可以用于治療腎虛虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴等,可以治療男子少精癥,有提高精子數(shù)目和精子活力的作用。
抵抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),可以對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命。
提高免疫力
實(shí)驗(yàn)表示,枸杞能夠在抗腫瘤治療中可以減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,從而促進(jìn)造血功能的恢復(fù),并且可以提高周圍血的白細(xì)胞數(shù)量,進(jìn)而對(duì)機(jī)體形成保護(hù),可以有效增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
紅棗枸杞茶
枸杞10克,紅棗6-8顆。紅棗洗干凈,撕成兩半,紅棗和枸杞一起放到杯子里,沖入沸水,加蓋燜15分鐘。
作用:養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰、補(bǔ)腎益精、健脾益胃、補(bǔ)益氣血。
桂圓枸杞茶
去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許,紅棗洗干凈,撕開,材料一起放到茶杯里,倒入沸水,加蓋子燜15分鐘。
作用:補(bǔ)血益氣,滋補(bǔ)肝腎。
玫瑰枸杞茶
玫瑰花5朵,枸杞十余顆,玫瑰花在開水中煮1分鐘,然后撈出,和枸杞子一起入杯中沸水沖泡,溫?zé)岷笳{(diào)入蜂蜜飲用。
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)肝、理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛。
不適合食用的人:身體比較虛弱以及抵抗力的人,可以每天喝枸杞茶,堅(jiān)持喝很滋補(bǔ)。但是,有感冒,身體有炎癥,高血壓,脾虛有濕及泄瀉等患者最好少喝。
不要長(zhǎng)時(shí)間清洗:使用枸杞子時(shí),清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng),否則也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。可以放到溫水里稍微沖洗一下,瀝干水分使用。
每天用量:枸杞不能食用太多,每天一小把就好,想要達(dá)到明目的效果,10克左右就夠了,而想要取得補(bǔ)腎效果每天用15克左右即可,不能太多。
不宜和枸杞一起的食物:最不宜一起喝的就是綠茶,兩者同時(shí)喝的話,會(huì)形成沉淀物,影響健康;也不宜與乳制品同食。
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