其實(shí)很多人都容易出現(xiàn)缺鈣的情況，不同的人出現(xiàn)缺鈣的癥狀是不一樣的，很多人是出現(xiàn)腰腿疼痛，還有人是出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，一般老年人比較常見(jiàn)，老年人確實(shí)是需要適量補(bǔ)鈣的，特別是有骨質(zhì)疏松的人，那骨質(zhì)疏松補(bǔ)鈣吃什么好？骨質(zhì)疏松癥補(bǔ)鈣吃什么有效？

1、骨質(zhì)疏松補(bǔ)鈣

老化時(shí)被吸收掉的骨質(zhì)超過(guò)骨質(zhì)形成的速度

骨質(zhì)疏松癥是指老化的過(guò)程中被吸收掉的骨質(zhì)超越了骨質(zhì)形成的速度，以致骨質(zhì)密度逐漸減少。就好像一座墻，當(dāng)支撐這座墻的磚塊數(shù)目減少時(shí)，墻倒塌的機(jī)會(huì)越來(lái)越大。

在人體老化的過(guò)程中，骨質(zhì)疏松癥很難預(yù)防的疾病。由于醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，社會(huì)中的老齡人口逐漸增加，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在65歲以上的婦女50%以上在X光可看出骨質(zhì)疏松的變化，到了75歲以后就會(huì)上升到90%。

住院治療通常需要4至6周才能緩解

脊椎壓迫性骨折在65歲左右，每4個(gè)人中就會(huì)有一位發(fā)生，到了85歲以后，會(huì)上升到每2個(gè)人中就有1位。臺(tái)灣1年約有60,000名因骨質(zhì)疏松癥造成脊椎壓迫性骨折的患者。一般而言，脊椎壓迫性骨折病患，急性期會(huì)感到背部劇烈疼痛，甚至?xí)P床不起，需要住院接受治療，通常需4至6周，癥狀才能獲得緩解，常造成患者身心問(wèn)題，嚴(yán)重的長(zhǎng)期靜脈血栓、褥瘡等癥狀。

骨質(zhì)什么時(shí)候會(huì)開(kāi)始流失

人在30-35歲時(shí)，骨質(zhì)達(dá)到巔峰，一旦步入中年后，骨質(zhì)就會(huì)開(kāi)始慢慢流失，停經(jīng)后的女性每年骨質(zhì)流失最多可達(dá)6%，至于老年男性則會(huì)每年流失1-2%，若有抽煙喝酒的話會(huì)流失得更快。

2、骨質(zhì)流失后吃什么好

一部分人在被診斷出骨質(zhì)流失后，會(huì)突發(fā)奇想希望藉由多攝取大骨湯減緩骨質(zhì)流失的速度，事實(shí)上，喝大骨湯并不能補(bǔ)充骨質(zhì)，反而會(huì)增加多余的油脂。若想藉由飲食增加鈣質(zhì)，小魚(yú)乾、芝麻、深色蔬菜、豆奶類食品也都是很好的選擇。

3、骨質(zhì)疏松藥膳推薦

(1)蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克。

制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

(2)豬皮續(xù)斷湯

鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

(3)黃豆豬骨湯

鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法：黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開(kāi)，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。