洋蔥這種蔬菜食物經(jīng)過適當烹飪后,味道是十分迷人的,適當吃洋蔥對健康能夠帶來不少的好處,但是吃洋蔥也有許多要注意的地方,那么洋蔥的食療功效有哪些?適當吃洋蔥有什么好處?洋蔥的食療功效有很多,下面就來詳細了解適當吃洋蔥的好處吧。
洋蔥皮含量豐富的多酚類,有極高的抗氧化力,可結合鋁等毒素排出體外,對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。
1、改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動,同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動,低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖,有效改善便秘情況。
2、降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用,又不會引起低血糖,是安全又有效的健康食品。
3、改善膚色、膚質
谷胱甘肽能抑制黑色素生成,對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。
4、清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人,纖溶活性(溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢)最高,不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。
5、防止老化
可預防和老化有關的AGE物質生成,同時斛皮黃酮為強力的抗氧化物質能抑制自由基所造成的老化。
材料:
洋蔥、西紅柿、雞蛋、食鹽、植物油。
做法:
1、雞蛋2個打散,西紅柿1個,切小方塊塊,洋蔥1個切小方塊。
2、植物油燒至8成熱,倒入蛋液,煎至金黃。
3、倒入洋蔥塊翻炒30秒左右,洋蔥還是很容易熟的。
4、再倒入西紅柿塊翻炒20秒左右,調(diào)入食鹽,就可以出鍋了。
功效:美容護膚,防癌護肝。
材料:洋蔥、法棍、鹽、蒜、白蘭地、香葉、芝士片、黃油、胡椒粉、雞湯。
做法:
1、準備材料,洋蔥切細絲,蒜切末,法棍切厚片。
2、鍋里放入黃油,中小火加熱熔化后放入洋蔥絲翻炒。
3、炒出洋蔥香味后將火調(diào)小,一直炒大約10分鐘左右將洋蔥炒成褐色,放入蒜末炒香。
4、加入白蘭地,倒入雞湯,放入香葉。
5、大火燒開后加入鹽和胡椒粉調(diào)味,小火再煮10分鐘,煮好的湯倒入焗碗中。
6、放一片法棍面包,將芝士片放在面包片上,放入預熱好180度的烤箱內(nèi)烤20分鐘左右即可。
功效:抗衰老。
材料:洋蔥、梨、黃瓜、鹽、醋、蒜、甜辣醬。
做法:
1、洋蔥洗干凈之后豎著切成兩半,再將切面朝下放在案板上,切1毫米寬的細絲。
2、切完之后將洋蔥絲撥散,浸泡在清水里,并覆蓋上保鮮膜在冰箱里過一夜。
3、第二天,將黃瓜洗干凈切成1毫米寬細絲,梨洗干凈后去皮去核切成約兩毫米寬細絲。
4、將洋蔥絲從水里撈出來稍微控下水,這時候洋蔥的辛辣味已經(jīng)基本去掉了,再將梨絲和黃瓜絲拌在一起,放入鹽,泰式甜辣醬,醯官醋,將蒜頭拍扁稍微切幾下也放進去,拌勻之后腌制十來分鐘即可。
功效:降血壓降血脂。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起