很多人在吃玉米的時候都不會注意到玉米須，也很少人知道玉米須的功效與作用，其實玉米須也是一種很好的中藥材，食用它來泡水喝是很好選擇，而且它的食用方法也有很多，要注意挑選適合自己的種類，那么玉米須的功效是什么？玉米須該怎么食用？

一.玉米須介紹

玉米須 ，中藥名。味甘、淡，性平。在中藥里，玉米須又叫龍須，味甘性平，有廣泛的預(yù)防和保健用途。

由于玉米在生長過程中被玉米皮包裹著，需要靠玉米須吸收養(yǎng)分，所以玉米須中有很多維生素等營養(yǎng)成分，它不僅能涼血、瀉熱，還可祛除體內(nèi)濕熱之氣，能夠利尿、消腫，制成茶后，就是很好的減肥瘦身飲料。

中醫(yī)認為玉米須能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

二.玉米須泡水功效

1.有利尿、降壓、利膽和止血等保健作用，其水煎劑的利尿作用雖不及西藥來得快，但作用卻比較持久。

2.對腎炎、肝炎等有很好的治療作用。

3.高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

4.有涼血、瀉熱、消腫的功效。

5.在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不暢等癥。

玉米須沒有副作用，但要注意用量，一般干的每次用3-5克就可以了，新鮮的可以適當多一些。

三.玉米須食用方法

玉米在平時生活中可以制作成為多種食物，并且味道都非常的不錯。玉米須在我國被廣泛利用，并且本身所含有的營養(yǎng)價值也是比較高的，對于身體的幫助比較大。那么，平時生活中我們也應(yīng)該如何使用呢?具體的玉米須食用方法如下：

第一：玉米須茶

材料：玉米須

做法：玉米須茶的制作方法非常的簡單，首先需要將材料洗干凈，然后用開水沖泡之后服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯。

第二：苡仁玉米須粥

材料：玉米須、薏苡仁、大米、白茅根

做法：將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進身體恢復(fù)健康。

第三：玉米須白茅根湯

材料：玉米須、白茅根、紅棗

做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。

功效：這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石癥，長期服用身體能夠越來越健康。

第四：石斛玉米須茶

材料：石斛、玉米須、蘆根

做法：將著三種原料一起放入茶杯中，然后沖入開水，十分鐘之后揭蓋服用，每天服用一次就可以了。

功效：這道石斛玉米須茶的主要作用就是養(yǎng)陰清熱利尿，適合一些尿少并且口干舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚干燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。

第五：玉米須煲烏龜

材料：玉米須、烏龜、料酒、蔥姜、食鹽、味精

做法：首先需要將烏龜宰殺干凈，留下烏龜肉和烏龜殼，將這兩種材料和玉米須一起放入鍋中煲煮一個小時，最后加入調(diào)味料服用。建議每周服用一兩次，然后堅持一個月就可以了。

功效：這道食譜的主要作用就是養(yǎng)陰補血，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖新陳代謝，具有降血糖以及降血脂的作用，適合一些睡眠不好的中老年患者服用。

第六：玉米須紅糖茶

材料：玉米須、紅糖

做法：將干凈的玉米須和紅糖水攪拌在一起，然后小火熬煮十分鐘，并且不斷的攪拌均勻，放涼之后就可以服用了，你也可以根據(jù)自己的喜好加入冰塊。