高血壓高血脂問(wèn)題，在近些年來(lái)逐漸的呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)，這主要也是與我們的生活水平和飲食習(xí)慣相關(guān)，很多高血壓高血脂患者其實(shí)都是吃出來(lái)的，患上高血壓高血脂的話，其實(shí)也是可以通過(guò)飲食將血壓血脂降下來(lái)的，那么，降壓減脂的食療偏方有哪些？高血壓患者飲食禁忌有哪些？

1、降壓減脂的食療方

果醋飲料在上世紀(jì)時(shí)就一度受到時(shí)尚女性的追捧，喝醋減肥、清腸排毒、降脂降壓、美白皮膚的保健功能使飲醋一度成為風(fēng)尚，風(fēng)靡世界。今天就和大家分享一道醋的美味——秘制橄欖醋，趕緊一起來(lái)試一下吧。

主要食材：檀香橄欖500克，米醋150克，冰糖250克。

器皿：干凈無(wú)油密封玻璃瓶一個(gè)。

做法：

1、將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時(shí)。

2、此時(shí)將冰糖稱量好。

3、干凈的大玻璃瓶用沸水沖洗一遍，等待晾干。

4、橄欖洗凈后，將尾部黑色的點(diǎn)用小刀削掉。(特別新鮮的橄欖則無(wú)需處理)

5、將冰糖用刀背敲得細(xì)碎一些，浸泡時(shí)更容易融化。

6、處理好的橄欖放在陽(yáng)光下徹底曬干水分，不然很容易在釀造過(guò)程中出現(xiàn)白色霉點(diǎn)。

7、此時(shí)將純糧釀造的白醋準(zhǔn)備好，曬干的橄欖放入玻璃瓶中。

8、將150克白醋倒入量杯。

9、按照一層冰糖一層橄欖放入玻璃瓶，直到三分之二處就好，倒入全部的白醋。

10、將瓶口用保鮮膜封上。

11、蓋上蓋子放入陰涼處保存2-3個(gè)月，直到開(kāi)封時(shí)，金黃琥珀的橄欖醋，澀味全無(wú)的橄欖都可以食用，非常誘人。

小貼士：

1、做果醋時(shí)一定要買(mǎi)最好的天然釀造醋，還要留意醋的顏色和狀態(tài)，一般合成醋的液體透明無(wú)色，搖動(dòng)后泡沫瞬間消失，而天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動(dòng)后呈現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

2、空腹最好不要喝果醋，喝果醋時(shí)最好調(diào)配一些溫水，以免刺激過(guò)多胃酸，傷害胃壁。建議在兩餐之間或飯后一小時(shí)再喝，這樣比較不會(huì)刺激腸胃，還能順便幫助消化?？梢栽谠缤聿秃箫嬘茫淮?0-30毫升。

3、喝橄欖醋或者其他果醋只是單純?cè)陲嬍成嫌行Ы档筒秃笱侵档牟▌?dòng)，不是直接對(duì)脂肪合成和分解起作用。對(duì)軟化血管、降血脂、促消化有一定作用，但完全依賴果醋減肥是絕對(duì)不現(xiàn)實(shí)的，還必須堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

4、橄欖醋在密封的1-2個(gè)月過(guò)程中，玻璃瓶最好封上保鮮膜，保持容器的清爽潔凈，密封結(jié)實(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)橄欖醋有白色的粉末出現(xiàn)，很有可能是發(fā)霉的現(xiàn)象，要謹(jǐn)慎食用。

5、關(guān)于醋與冰糖的比例，完全可以按照個(gè)人的接受程度，我試過(guò)1：1(冰糖和白醋都是250克)口感太酸，不過(guò)減脂效果更佳。大家可以都試試。

2、高血壓的飲食禁忌

注意事項(xiàng)一

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

注意事項(xiàng)二

高血壓病患者千萬(wàn)不要喝濃茶，尤其是濃烈的紅茶。因?yàn)榧t茶中含有的茶堿成分特別高，一旦飲用就可能會(huì)引起大腦興奮不安、失眠心悸等不適癥狀，從而導(dǎo)致血壓上升。

而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

紅茶中含有的茶堿成分特別高

注意事項(xiàng)三

高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。

其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

注意事項(xiàng)四

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

注意事項(xiàng)五

不要食用辛辣或者精細(xì)的食物，因?yàn)樾晾焙途?xì)食物可以使大便干燥難排，很容易導(dǎo)致大便秘結(jié)。那么患者在排便的時(shí)候，會(huì)使腹壓升高，從而使血壓驟升，誘發(fā)腦出血。所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入

注意事項(xiàng)六

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。

平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。