高血壓高血脂問題，在近些年來逐漸的呈現(xiàn)遞增趨勢，這主要也是與我們的生活水平和飲食習慣相關(guān)，很多高血壓高血脂患者其實都是吃出來的，患上高血壓高血脂的話，其實也是可以通過飲食將血壓血脂降下來的，那么，降壓減脂的食療偏方有哪些？高血壓患者飲食禁忌有哪些？

1、降壓減脂的食療方

果醋飲料在上世紀時就一度受到時尚女性的追捧，喝醋減肥、清腸排毒、降脂降壓、美白皮膚的保健功能使飲醋一度成為風尚，風靡世界。今天就和大家分享一道醋的美味——秘制橄欖醋，趕緊一起來試一下吧。

主要食材：檀香橄欖500克，米醋150克，冰糖250克。

器皿：干凈無油密封玻璃瓶一個。

做法：

1、將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時。

2、此時將冰糖稱量好。

3、干凈的大玻璃瓶用沸水沖洗一遍，等待晾干。

4、橄欖洗凈后，將尾部黑色的點用小刀削掉。(特別新鮮的橄欖則無需處理)

5、將冰糖用刀背敲得細碎一些，浸泡時更容易融化。

6、處理好的橄欖放在陽光下徹底曬干水分，不然很容易在釀造過程中出現(xiàn)白色霉點。

7、此時將純糧釀造的白醋準備好，曬干的橄欖放入玻璃瓶中。

8、將150克白醋倒入量杯。

9、按照一層冰糖一層橄欖放入玻璃瓶，直到三分之二處就好，倒入全部的白醋。

10、將瓶口用保鮮膜封上。

11、蓋上蓋子放入陰涼處保存2-3個月，直到開封時，金黃琥珀的橄欖醋，澀味全無的橄欖都可以食用，非常誘人。

小貼士：

1、做果醋時一定要買最好的天然釀造醋，還要留意醋的顏色和狀態(tài)，一般合成醋的液體透明無色，搖動后泡沫瞬間消失，而天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動后呈現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

2、空腹最好不要喝果醋，喝果醋時最好調(diào)配一些溫水，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在兩餐之間或飯后一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。可以在早晚餐后飲用，一次20-30毫升。

3、喝橄欖醋或者其他果醋只是單純在飲食上有效降低餐后血糖值的波動，不是直接對脂肪合成和分解起作用。對軟化血管、降血脂、促消化有一定作用，但完全依賴果醋減肥是絕對不現(xiàn)實的，還必須堅持運動

4、橄欖醋在密封的1-2個月過程中，玻璃瓶最好封上保鮮膜，保持容器的清爽潔凈，密封結(jié)實，一旦發(fā)現(xiàn)橄欖醋有白色的粉末出現(xiàn)，很有可能是發(fā)霉的現(xiàn)象，要謹慎食用。

5、關(guān)于醋與冰糖的比例，完全可以按照個人的接受程度，我試過1：1(冰糖和白醋都是250克)口感太酸，不過減脂效果更佳。大家可以都試試。

2、高血壓的飲食禁忌

注意事項一

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

注意事項二

高血壓病患者千萬不要喝濃茶，尤其是濃烈的紅茶。因為紅茶中含有的茶堿成分特別高，一旦飲用就可能會引起大腦興奮不安、失眠心悸等不適癥狀，從而導(dǎo)致血壓上升。

而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

紅茶中含有的茶堿成分特別高

注意事項三

高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。

其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

注意事項四

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

注意事項五

不要食用辛辣或者精細的食物，因為辛辣和精細食物可以使大便干燥難排，很容易導(dǎo)致大便秘結(jié)。那么患者在排便的時候，會使腹壓升高，從而使血壓驟升，誘發(fā)腦出血。所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入

注意事項六

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。

平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。