乳腺癌是癌癥疾病的一種,通過一些醫(yī)療手段可以控制調(diào)理,但是在生活中也需要做好護理工作,正確的生活方式更有利于癌癥的控制和治療,那么乳腺癌患者日常飲食要注意什么?乳腺癌日常飲食禁忌有哪些?下面就來詳細了解乳腺癌的日常飲食需知吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,長期進食過多動物脂肪、動物蛋白,高熱量食物,使機體營養(yǎng)過剩而至肥胖以及食用含有過多雌激素食物導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平升高是發(fā)生乳腺疾病的誘因之一。就“吃”而言,科學(xué)的飲食習(xí)慣有利于幫助我們遠離乳腺疾病,甚至乳腺癌。
(1)避免高脂飲食:
人體內(nèi)癌細胞最初處于“睡眠”狀態(tài),只有當受到“刺激”之后,才能迅速增值發(fā)病。高脂飲食是乳腺癌發(fā)病的“催化劑”,長期大量食用脂肪,可使人體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì),這類物質(zhì)過量可刺激腫瘤的發(fā)生及增長。大量攝入脂肪可使人體發(fā)胖和免疫功能降低,使癌癥有可乘之機。因此,少吃油炸食品、奶油、奶酪及各種甜點,控制脂肪的食用,避免肥胖,提高機體免機制和抗病能力,可有效減少乳腺癌的發(fā)生。
(2)少食含動物性雌激素食品:
乳腺組織是雌激素的“靶”器官,身體內(nèi)雌激素水平過高,雌激素與孕激素的平衡失調(diào),都會導(dǎo)致發(fā)生乳腺癌。我們每天的食物當中包括肉、蛋、奶、魚類,我們也經(jīng)常光顧各式各樣的洋快餐店吃炸雞和漢堡。而現(xiàn)今許多食物中都被檢出含有雌激素成分或類似雌激素成分,也就是說,我們每天都在不知不覺的吃進去了很多雌激素,包括男人的“胸”都開始變大,這也許是我們現(xiàn)代社會十個人九個人認為自己有乳腺疾病的主要原因之一。
(3)多吃水果蔬菜:
新鮮的水果蔬菜是維生素C的主要來源,而維生素C是強抗氧化劑,對乳房細胞有一定的保護作用。加拿大國家癌癥研究會綜合12項研究資料認為,新鮮蔬菜水果對不同年齡段婦女都有抗乳腺癌作用。卷心菜、花菜、球穿甘藍等花科蔬菜防癌效果最好,主要是因為含有吲哚化學(xué)成分,能促進雌激素在體內(nèi)被代謝和清除。其中卷心菜可以加速雌激素代謝,花菜(西蘭花)中蘿卜硫素可刺激人體細胞分泌抗癌酶。另外,食用菌,海藻類,大蒜,西紅柿,橘子等蔬菜水果均有助于乳腺癌的預(yù)防。
(4)增加豆類制品食物:
豆類植物含有雌激素,但是是植物雌激素,可以抑制人體內(nèi)“激素依賴性致癌物質(zhì)”對乳房的刺激。動物試驗表明,長期進食大豆的動物,其乳腺癌發(fā)病率下降65%,上海的研究資料發(fā)現(xiàn),豆制品攝入高的女性,乳腺癌發(fā)生率下降30%。
以后喝豆?jié){再也不用擔(dān)心了。
(5)多吃‘白肉’,少吃“紅肉”:
來自27個國家的婦女乳腺癌調(diào)查發(fā)現(xiàn),乳腺癌低發(fā)國家婦女每天吃魚類產(chǎn)品(白肉)較多,魚類不僅含有抑制腫瘤生長的不飽和脂肪酸,還包括豐富的維生素A和維生素D,這些都有利于遏制癌癥發(fā)生。而豬,牛,羊等紅肉含有較多飽和脂肪酸,經(jīng)過人體代謝會產(chǎn)生大量雌激素及前列腺素樣物質(zhì),增加乳腺癌發(fā)病風(fēng)險。
(6)食用油的選擇:
經(jīng)常食用單不飽和脂肪酸能降低乳腺癌。以橄欖油為主要食用油的地中海地區(qū),女性乳腺癌發(fā)病率非常低,橄欖油中鯊烯能有效抑制乳腺癌,同時花生油,玉米油,菜籽油,豆油,亞麻油均可以降低乳腺癌發(fā)病,含有飽和脂肪酸的動物油脂不建議食用。
(7)遠離保健品:
保健品中的雌激素是一把雙刃劍,它能延長女性的“青春期”,也能導(dǎo)致乳腺增生,甚至癌變。據(jù)國外報道,長期使用化學(xué)雌激素后,28%的人有發(fā)生乳腺癌風(fēng)險,最常見情況就是乳腺增生(特別常見)或者乳房內(nèi)腫瘤(特別常見)形成,甚至癌變??诜写萍に氐乃幬铮S乳液及某些經(jīng)皮吸收的化妝品都與乳腺疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
(8)控制飲酒:
每日飲酒一杯或以上,乳腺癌發(fā)病風(fēng)險提高10%,喝酒越多風(fēng)險越高。酒精可以刺激腦垂體前葉催乳素分泌,而催乳素與乳腺癌的發(fā)生也有一定關(guān)聯(lián),因此,女性,特別是更年期前后女性,應(yīng)戒酒或少飲。
(9)其他:
還有不少食物有一定的防癌作用,比如紅薯含有去氫表雄酮,大棗可以抑制癌細胞形成??Х龋煽?,巧克力含有黃嘌呤,黃嘌呤可以加速乳腺增生,乳腺增生與乳腺癌是否有關(guān)系呢,尚無絕對定論。
總之,預(yù)防乳腺癌,除了個人飲食偏好,習(xí)慣外,需要做到合理膳食,均衡營養(yǎng),飲食品種多樣化。在通過飲食調(diào)節(jié)身體同時,不忘保證充足睡眠,遇事心平氣和,做一個樂觀、開朗、積極向上的人,也許到時已經(jīng)百病全消。同時,敬告部分養(yǎng)生愛好者,翻開你們的食譜,仔細查看,真的科學(xué)嗎?
1.乳腺癌早期一般會有乳房部位的腫塊出現(xiàn),但是也有的乳腺癌患者不會出現(xiàn)腫塊,但常有局部不適感,特別是絕經(jīng)后的女性,有時會感到一側(cè)乳房輕度疼痛不適,或一側(cè)肩背部發(fā)沉、酸脹不適,甚至牽及該側(cè)的上臂。
2.早期乳腺癌乳房會摸到蠶豆大小的腫塊,一般會比較硬,能夠活動,一般情況下不會出現(xiàn)痛感,但是也有人會出現(xiàn)鈍痛、刺痛等癥狀。
3.乳房外形會發(fā)生改變,腫塊的地方可以見到皮膚的隆起,有的局部出現(xiàn)橘皮狀,甚至?xí)霈F(xiàn)水腫、濕疹以及變色等癥狀。
4.乳頭出現(xiàn)回縮,內(nèi)陷等,乳房皮膚出現(xiàn)凹陷,乳頭出現(xiàn)糜爛,乳頭出現(xiàn)不對稱等。
5.乳頭出現(xiàn)溢液,乳頭可能會出現(xiàn)血樣溢液,也可能出現(xiàn)膿液狀溢液。
6.區(qū)域淋巴結(jié)發(fā)生腫大,一般來說是同側(cè)腋窩出現(xiàn)淋巴結(jié)腫大。
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