人體內(nèi)的血糖一般需要維持在一個(gè)正常的水平狀態(tài),人體內(nèi)的機(jī)能才會(huì)正常,血糖偏高是不少人有的現(xiàn)象,會(huì)影響到正常的代謝活動(dòng),許多糖尿病患者一般會(huì)伴有高血糖的癥狀,平時(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié),那么高血糖吃什么菜好?降血糖的食譜有哪些?
材料:大蝦80克,蔥、姜塊少許,食鹽適量。
制法:
1.將大蝦去頭去沙線(xiàn),洗凈。
2.鍋內(nèi)放水燒開(kāi),放人食鹽、蔥姜塊、大蝦,中火煮 1 0鐘即可。
材料:水發(fā)蝦仁50克,黃瓜80克,烹調(diào)油10克(凈用),食鹽、味精、科酒適量,蔥、姜未少許。
制法:
1.將蝦仁在溫油中過(guò)一下,立即撈出,備用。
2.將黃瓜洗凈,去皮,切成丁。
3.鍋內(nèi)放油加熱,放蔥、姜末熗鍋,放人蝦仁、黃瓜丁,食鹽、科酒、味精,大火炒片刻即出。
主料:豆腐100克,小白菜250克。
佐料:雞湯200克,精鹽5克,味精2克,姜絲3克。
制作方法:將豆腐洗凈,用開(kāi)水燙一下,切成骨牌大小的方塊。小白菜洗凈切成寸段。雞糖盛入鍋中,加熱,水開(kāi)后,放入豆腐、白菜,煮開(kāi),加入姜絲、精鹽,旺火燒開(kāi),加入味精即可(雞湯應(yīng)撇掉浮油)。
材料:北豆腐100克,蔥30克,烹調(diào)油10克,醬油、食鹽、味精少許。
制法:
1.將豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊,用開(kāi)水燙一下備用。
2.將蔥洗凈切成丁備用。
3.鍋內(nèi)放油加熱,放入蔥丁炒出香味,放入醬油、食鹽、清湯,燒開(kāi)后倒入豆腐,大火收汁,出鍋前放味精即可。
材料:瘦羊肉80克,胡蘿卜 20克,芹菜20克,番茄醬少許,香葉少許,烹調(diào)油10克,食鹽、胡椒粉、洋蔥少許。
制法:
1.瘦羊肉切成2厘米見(jiàn)方的塊,用開(kāi)水燒5分鐘,撈出備用。
2將胡蘿卜、芹菜切成2厘米長(zhǎng)的條,洋蔥切塊。
3.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入洋蔥、香葉炒出香味,放人番茄醬炒約1分鐘,放150克清湯燒開(kāi),加入羊肉、食鹽,中火燉至八成熟,放人胡蘿卜、芹菜,大火燉熟,放胡椒粉出鍋即可。
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入。
6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
8、酒類(lèi),主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?、鹽,使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn),市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營(yíng)養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無(wú)任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起