桑葚是可以榨汁的，不僅味道迷人，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，適當(dāng)飲用可以為人體帶來(lái)很多的好處。但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)也會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解桑葚的榨汁方法，以及桑葚汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、榨汁方法

桑葚榨汁的時(shí)候，由于桑葚中容易藏匿細(xì)菌等有害微生物，所以需要先將桑葚浸泡在淡鹽水中數(shù)分鐘，可以起到殺菌消毒的作用，然后在用清水清洗干凈，去掉桑葚蒂。將弄好的桑葚放入榨汁機(jī)中，其中加入少量涼白開(kāi)，可以根據(jù)自己的喜好加入適量的蜂蜜或砂糖，榨汁后即可飲用。將桑葚汁放入冰箱中適當(dāng)冷藏，味道會(huì)更加濃郁，口感也會(huì)更加迷人。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桑葚榨汁后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有降低，對(duì)人體同樣能夠帶來(lái)很多的好處，具有滋陰養(yǎng)血、生津止渴、降血脂、護(hù)肝明目、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)食欲、抗衰老、補(bǔ)腎益精、護(hù)膚養(yǎng)顏、保護(hù)心血管等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解高血脂、眼睛干澀、神經(jīng)衰弱、消化不良、心臟病、動(dòng)脈硬化、冠心病、皮膚粗糙、食欲不振、氣血不足、頭發(fā)枯黃、貧血、便秘等不適病癥。

3、注意事項(xiàng)

吃桑葚雖然對(duì)健康有很多的好處，但是飲食方面如果不當(dāng)對(duì)健康也是非常不利的。在進(jìn)行熬制桑葚的時(shí)候，不可食用鐵器，桑葚中的營(yíng)養(yǎng)成分與鐵元素會(huì)相互反應(yīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后對(duì)人體不利，嚴(yán)重情況甚至?xí)?dǎo)致死亡。桑葚吃多了容易導(dǎo)致流鼻血，而且孕婦不可食用，經(jīng)期女性也最好不要吃桑葚。桑葚中含有較多的鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收，例如鐵、鈣、鋅等，因此在補(bǔ)充這些礦物質(zhì)元素期間不宜食用桑葚。