春季的時候，還是比較干燥的，人體很容易會上火，一些人不愛喝水，不愛吃蔬菜水果，上火引起的不良癥狀是很難好的，平時要注意調(diào)理，一些食物可以幫助緩解身體上火的癥狀，那么春季降火喝什么湯？春季降火湯有哪些？下面為大家介紹。

1、春天上火喝什么湯

(1)南瓜海帶湯

材料：南瓜、海帶、瘦肉。

做法：

1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。

2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

(2)菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。

做法：

1、菠菜洗凈切段，用開水氽一下。銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

2、香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。

3、鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水。

(3)黃豆燉排骨

材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙。

做法：

1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。

2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。老姜去皮切片備用。

3、將作法1～2的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下煮飯鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

做法：

1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。

2、喝什么茶降火

(1)玫瑰花茶

玫瑰花茶性質(zhì)溫和，降火氣，可調(diào)理血氣，促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝，是女人的恩物。

(2)枸杞茶

具有清熱解毒、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

(3)菊花茶

將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數(shù)分鐘后，即可飲用，可以祛風(fēng)散熱，清肝明目。

(4)金銀花茶

將金銀花的花、葉加水，先用猛火，后用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。可以清熱、解暑。以金銀花為主的“雙花飲”，適用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等癥。

(5)金蓮花茶

不適合長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。

(6)蒲公英茶

用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清熱解毒，消腫散結(jié)。