便秘是一種很小的疾病，大部分人應(yīng)該都經(jīng)歷過?，F(xiàn)代生活中，由于人們?nèi)狈\(yùn)動(dòng)，平時(shí)生活又沒有規(guī)律，飲食上也沒有注意，就會(huì)造成年人們會(huì)有便秘的情況。便秘雖小但也會(huì)危害我們的健康，除了去看醫(yī)生外，我們自己還可以用什么方法解決呢？下面小編將推薦幾種可以潤腸通便的水果。

1、潤腸通便的水果

一、蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。

二、獼猴桃

獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。

三、柑橘

柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。

四、梨

梨含有水分很多，潤腸通便，利尿降壓，而且對咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。

五、柚子

柚子能潤腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。

六、草莓

草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，潤燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。

上文介紹的六種水果，都能幫你潤腸通便，擺脫便秘困擾，所以如果你想防治便秘，不妨多吃這些水果。大部分水果都有寒熱之分，為了防治便秘，記得要少吃性熱的水果，適量吃的寒性水果，這對治療便秘也會(huì)有幫助。

2、潤腸通便的食譜

■蝦子海參

【原料】：干海參150克，鹽3克，干蝦子150克，味精3克，肉湯500毫升，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30毫升，醬油6毫升。

【制法】：(1)將干海參、干蝦子放入鍋內(nèi)沸水泡開，待其軟后發(fā)脹撈出，去內(nèi)臟雜質(zhì)，洗凈;再將海參放入鍋內(nèi)，加清水，用文火燒開即將鍋離火，待其發(fā)脹，直至海參發(fā)透(此過程中忌沾油鹽，以防止油對其溶化及鹽對其收縮作用)。(2)將發(fā)透的海參由肚內(nèi)先劃十字花刀，入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出瀝干水分備用;將蝦子洗凈盛入碗內(nèi)，加上適量的水和酒，上籠蒸10分鐘取出。(3)將鍋燒熱，放入豬油，投入蔥、姜煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子，煨透成濃湯汁，用淀粉勾芡，加味精起鍋。

【服法】：佐餐服食。

【功效】：補(bǔ)陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎潤燥，增強(qiáng)人體免疫功能。適用于便秘、頭暈、耳鳴癥及癌癥病人的輔助治療。

■玫瑰香蕉

【原料】：鮮玫瑰花1朵，香蕉500克，雞蛋、芝麻、白糖、面粉、花生油、淀粉各適量。

【制法】：(1)香蕉去皮，切滾刀塊;玫瑰花洗凈，切絲;雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉、濕淀粉拌勻調(diào)糊;芝麻洗凈，炒熟。(2)鍋燒熱，倒入花生油燒至五成熱時(shí)，將香蕉塊貼一層面糊，逐塊炸成金黃色時(shí)撈出;鍋內(nèi)留底油少許，放白糖，待糖炒至黃色時(shí)下入炸好的香蕉，翻炒幾下，使糖全部裹在香蕉上，上面撒上熟芝麻，翻炒幾下，盛入抹好油的平盤內(nèi)，撒上玫瑰花絲即可。

【服法】：當(dāng)點(diǎn)心食。

【功效】：生津潤腸。適用于腸燥便秘。

■黃豆糙米南瓜粥

【原料】：黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、鹽適量。

【制法】：(1)黃豆洗凈并泡水3-4小時(shí)，糙米洗凈泡水約1小時(shí)。(2)南瓜去皮切小塊備用。(3)鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。(4)加入糙米及南瓜，改用大火煮開。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。